一、国内热闻
1、 通知·公告
市场监管总局关于印发《国家市场监督管理总局2019年立法工作计划》的通知（国市监法〔2019〕18号）
《国家市场监督管理总局2019年立法工作计划》已经总局局务会议审议通过，现予印发。市场监管总局2019年立法工作要继续深入贯彻落实习近平总书记关于全面依法治国的新理念新思想新战略，准确把握新时代立法工作的基本要求，坚持党对立法工作的领导，坚持立法为民，坚持立法与改革发展相适应，加强市场监管法制融合，推进市场监管制度规则统一规范。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于《食品安全抽样检验管理办法（修订草案）》公开征求意见的公告
为切实履行食品安全监管职责，进一步加强和规范食品抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》，市场监管总局起草了《食品安全抽样检验管理办法（修订草案）》，现向社会公布征求意见，意见反馈截止日期为2019年3月4日。（中国政府法制信息网）
市场监管总局关于发布《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》等4项食品补充检验方法的公告〔2019年第4号〕
按照《食品补充检验方法工作规定》有关要求，《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》《小麦粉及其制品中氨基脲含量的测定》《食品中二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的测定》《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》4项食品补充检验方法已经国家市场监督管理总局批准，现予发布。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于发布《食品中5种α-受体阻断类药物的测定》食品补充检验方法的公告〔2018年第28号〕
按照《食品补充检验方法工作规定》有关要求，《食品中5种α-受体阻断类药物的测定》食品补充检验方法经国家市场监督管理总局批准，现予发布。（国家市场监督管理总局）
2、 食品安全·曝光台
【盘点】2018年574批次不合格食品上总局黑榜
根据国家市场监督管理管理总局和原国家食药监总局发布的食品抽检信息，食品伙伴网对2018年的抽检信息进行汇总，据统计，2018年国家市场监督管理管理总局和原国家食药监总局共发布53期食品抽检信息，共有574批次不合格食品登上黑榜。（食品伙伴网）
点评：对抽检中发现的不合格产品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。相关市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向市场监管总局报告核查处置情况并向社会公布。
销售不合格奶粉并鼓吹有保健功效成都一公司被罚20万
2月2日，记者从四川省市场监管局获悉，日前，成都市金牛区市场和质量监督管理局对成都聚鹏商贸有限公司销售不符合食品安全国家标准商品的行为作出20万元行政处罚。这起调查过程长达近两年的案件终于“落锤定音”。（四川在线）
点评：成都市金牛区市场和质量监督管理局认定，该公司行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对其作出罚没20万元的行政处罚。
多名游客在北海一餐馆就餐后呕吐、腹痛…相关部门展开调查
2月5日晚，在北海市银海区一大排档内，30名贵州籍游客就餐后，多人出现呕吐、腹痛等不适症状，其中还有9名小孩。（广西新闻网微信号）
点评：北海市食安办已派出工作人员对致病原因展开调查。同时，北海疾控中心也已对涉事食物采样，检测结果仍在分析中。
农村年货再现“六个纯核桃”等山寨品！电商平台上可低价轻松买到
春节假期，农村又见“六个纯核桃”、“养粥道”、“正宗椰汁”、“特仑五谷”核桃牛奶等仿冒“六个核桃”、“银鹭好粥道”、“椰树椰汁”、“特仑苏”品牌的山寨货，而其中不少能在电商平台上买到，引发网友吐槽。（南方都市报）
点评：假冒伪劣产品通过电商平台流向农村，农村消费者发现买到假货后索赔，电商平台和卖家置之不理，无疑伤害了消费者的合法权益。而有农村消费者在被告知商品是高仿的情况下仍愿意购买高仿山寨品，即明知以几十块的价格买不到真货，仍要以几十元低价买名牌，“知假买假”，使品牌持有方也成了受害者，而这将伤害真货市场。
春节喝酒必读，茅台镇酒业乱象调查：“飞天的男人”和九块九的酱香酒
2018年年底，“替父卖酒”的闹剧在网上沸沸扬扬，醉臣酒业也正是这场闹剧的主角。成立于2016年的醉臣酒业，至今只有不到三年的历史，却在广告中宣称自己为“茅台镇老酒坊”。在其掀起“替父卖酒”的闹剧之后，一时间“替伯父卖酒”、“替爷爷卖酒”等各种广告铺天盖地。这也将茅台镇和酱香酒推向风口浪尖，让茅台镇在经历过“假茅台重镇”、“假酒一条街”后，迎来新的考验。（第一财经）
点评：供不应求的“茅台酒”，带动着巨大的酱香酒市场需求。这让一些茅台镇的酒厂看到了财富机会，假茅台、傍茅台，帮助他们迅速积累着财富。但似乎无人在意，外界对茅台镇乱象的反感，更无人在意，这会给茅台镇带去什么伤害。
1月95批次食品上市场监管总局不合格名单涉及饼干、肉制品等九大类
1月，国家市场监管管理总局发布了3期食品抽检信息和1期春节食品专项抽检信息，共抽检样品8355批次，发现不合格样品95批次，涉及饼干，豆制品，肉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，糖果制品，水果制品，方便食品，炒货食品及坚果制品9大类。其中，食用农产品不合格数量最多，有56批次。（食品伙伴网）
点评：对抽检中发现的不合格产品，国家市场监督管理总局已责成相关省级食品安全监管部门依法予以查处。相关食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家市场监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
央视《消费主张》栏目曝光农村市场“山寨”食品河北调查涉事企业封存问题产品
2月1日晚，央视《消费主张》栏目曝光农村市场“山寨”食品问题后，河北省市场监督管理局高度重视，迅速安排部署，连夜派出督导组并责成邢台、石家庄、衡水等涉事地区市局立即展开行动。（长城网）
点评：目前，已对涉事企业进行调查并封存了问题产品，相关情况正在核查处理中。查处情况将及时向社会公布。
3、 国内食品资讯热闻
六部门提醒广大农民：知假辨假不买假
春节期间，正是走亲访友、互送礼品之时。农业农村部等六部门日前要求各地下发《致广大农村居民（消费者）的一封信》，提醒广大农村消费者知假、辨假、不买假。（央广网）
点评：韩长赋表示，要从严把握涉食品类商标审查标准，严厉打击恶意抢注模仿高知名度商标、违反商标法禁用条款使用商标、冒充注册商标等行为。对商标侵权食品生产、销售及商标标识印制等环节开展全链条打击，做到查处一个产品、规范一个企业、带动一个行业。
【盘点】2018年食品行业商标争议事件
2018年，食品行业商标争议事件不断，红牛商标争夺战不断升温，“南北”露露商标之争陷入罗生门，加多宝、广药集团纷争进入新一个阶段……（食品伙伴网）
点评：近年来，随着人们对于知识产权保护意识的增强，商标纠纷日益增多。商标注册对于企业是非常重要的，如何使用和保护商标，使商标价值最大化，成为企业日益关注的问题。
钟丽缇喝11天椰子油排毒引争议专家：喝多了反而胖
近日，影星钟丽缇在微博自称到苏梅岛进行11天排毒疗程，其间只喝椰子油，引发争议。中国农业大学副教授朱毅告诉新京报记者，椰子油排毒并不科学，喝多了反而会变胖。（新京报网）
点评：类似“椰子油排毒”的说法夸大了其本身的作用。椰子油是从椰子肉里面压榨出来得到的油，具备一些清洁牙齿和护发的作用，但所谓“椰子油疗程”实质上类似于“单一食品减肥法”，但此种损害健康的节食方法存在风险，并不可取。
全国非洲猪瘟疫情发生势头减缓已有92个疫区解除封锁
农业农村部最新通报，当前，全国非洲猪瘟疫情发生势头开始减缓。截至2月1日，全国已有23个省份的92个疫区按规定解除封锁。（央广网）
点评：下一步，农业农村部将督促指导各地切实落实防控措施，规范生猪调运监管，督促地方全面禁止餐厨剩余物喂猪，及时规范排查处置疫情，全面开展生猪屠宰环节检测。切实抓好猪肉市场供应，保障春节期间猪肉市场量足价稳，稳定生猪基础产能。
汇源22天6名高管辞职，行政总裁吴晓鹏上任半年就离开
2019年2月3日晚间，港股上市公司中国汇源果汁集团有限公司发布公告称，公司非执行董事阎炎、行政总裁吴晓鹏已于近日请辞相关职务。对此，吴晓鹏已向新京报记者确认，目前已经从汇源果汁离职，不再担任职务。新京报记者注意到，自2019年1月13日以来，汇源果汁已有6名高管离职，不符合公司提名与薪酬委员会职权范围所规定的提名与薪酬委员会最低人数规定。（新京报网）
点评：汇源果汁表示，公司正在物色合适人选，以尽快填补提名与薪酬委员会的成员空缺及行政总裁一职。
二、国际热闻
1、国际预警
印度拒绝进口我国食品情况
据印度食品安全标准局（FSSAI），近日印度食品安全标准局更新食品进口拒绝预警系统，其中拒绝进口我国2家企业的产品。（食品伙伴网）
点评：食品伙伴网提醒各出口企业要严格按照出口国要求进行产品出口，规避出口风险。
【盘点】2018年澳新食品召回情况
2018年一经过去，小编对过去一年澳新食品标准局发布的食品召回事件进行了盘点，以供网友分享。2018年澳新食品标准局共通报90起食品召回事件。统计发现，在所有的召回当中，以标签错误不合格情况居多。（食品伙伴网）
点评：食品伙伴网提醒国内对澳出口企业，要严格按照澳新食品标准法典规定控制产品质量，保证产品的安全性，避免出口产品出现被召回的情况。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2019年第5周）
据欧盟官方网站消息，在2019年第5周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统通报中国食品及相关产品有8例（不含港澳台地区）。（食品伙伴网）
点评：食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在以及工业污染物、过敏原和黄曲霉毒素，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
2、国际食品
印度假酒事件致死近90人
据印度媒体9日报道，印度北方邦和北阿坎德邦近日发生的假酒事件造成的死亡人数已近90人。（新华网）
点评：印度农村经常发生不法商人兜售假酒造成集体中毒的案件，这类假酒常掺兑工业酒精，可致人死亡。虽然印度政府明令禁止销售假酒，但由于管控不严，这类事件仍时有发生。
日本猪瘟疫情扩散至5个府县
日本农林水产省6日宣布，爱知县、长野县、岐阜县、滋贺县以及大阪府均出现了猪瘟疫情，日本猪瘟疫情已从岐阜一县迅速扩至5个府县。（新华网）
点评：农林水产省6日召开猪瘟防控相关会议。农林水产大臣吉川贵盛表示，日本猪瘟防控正面临极为严重的局面。不过，按农林水产省的说法，病猪肉没有流入市场。
波兰病牛肉殃及13国部分难以追回
据法新社报道，波兰一家非法屠宰场把将近3吨有问题的牛肉出口到至少13个欧盟国家。法国农业部属下食品卫生当局2月2日晚查明流入法国的波兰问题牛肉有800公斤，将近300公斤已经售出，其中145公斤和不同来源的牛肉混合售出，导致解决问题非常棘手。（欧洲时报）
点评：波兰兽医监察局称，总共有2.7吨的问题牛肉出口到欧盟13个国家（德国、西班牙、爱沙尼亚、芬兰、法国、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、葡萄牙、捷克、罗马尼亚、斯洛文尼亚、瑞典），另有7吨问题牛肉在波兰的20多家商店出售。
俄罗斯政府：巴西大豆农药残留量超标或限制进口
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局近日向巴西农业部发布信息称，若巴西生产商不能减少所出售大豆中的农药残留量（尤其是含有草甘膦成分的除草剂残留量），将考虑限制巴西大豆进口。（南美侨报网）
点评：巴西农业部回应道：“巴西所售农产品中的药物残留水平并不会构成健康风险。巴西相关法规中确定的农产品药物残留量限额为10ppm，低于《食品法典》中规定的限额（20ppm），但确实高于俄罗斯政府规定的0.15ppm。”
三、食品科技
科学家讲述煮熟的米饭有何危险
《自然∙微生物学》杂志报道称，澳大利亚国立大学的科学家们做出的结论说，煮熟的米饭储存不当的话可致人死亡。进行的研究表明，大米中含有危险的蜡样芽孢杆菌。它能感染富含碳水化合物的食物。（俄罗斯卫星通讯社）
科学家在植物油菜素内酯信号转导研究取得新进展
记者2月1日从中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心获悉，该中心吕东平研究组与清华大学生命科学学院韩志富副研究员合作，对BRI1蛋白中所有半胱氨酸位点的生物学功能进行了系统解析。该结果近日在线发表于《新植物学家》。（科学网）
程在全团队创制元江普通野生稻高质量渗入系库
依托云南省生物技术与种质资源研究所建立的云南省农业生物技术重点实验室，程在全研究员团队长期聚焦元江普通野生稻渗入系创制及其应用的科学研究，攻克了野生稻发掘利用的一系列技术难题。团队创制了国内外首个以粳型（合系35号）为遗传背景的元江普通野生稻高质量渗入系库，取得了显著经济效益，对推进科技进步、技术创新和保障粮食安全具有重大意义。（云南日报）
日期：2019-02-11
