正值中国农历新年期间,悉尼民众于5日齐聚达令港(Darling Harbour)的Tumbalong Park,以多达764个人在同一时间、同一地点吃饺子的“壮举”,创造了新的世界纪录。与此同时,悉尼市长克洛佛·摩尔(Clover Moore)等政界人士也前来助阵。
《悉尼晨锋报》报道,5日当天,764名悉尼民众来到Tumbalong Park,举办方给每人准备了4个饺子,想要打破纪录,每人至少要吃掉2个饺子。为了公平起见,吉尼斯世界记录的官方工作人员到现场监督。
报道称,举办方一共准备了4000多个手工水饺,希望通过这样的方式来让澳人加入到中国庆新年的活动中来。此外,活动的举办地点离悉尼的唐人街十分近,这里可以说是澳洲的“早茶之都”,不少澳人都是在这里第一次品尝来自中国的点心和饺子。
据悉,自20世纪80年代开始,早茶餐厅就已经出现在悉尼和墨尔本的华人聚集地,当地澳人也很喜欢吃中国的早茶,有人表示早茶不仅是中国饮食的代表,更是中国文化的象征。“早茶餐厅是举行生日派对和任何重大事情的好去处,我们经常去早茶店过生日,这里是一个举行家庭聚会的好去处。”参与本次“吃饺子破纪录”活动的Sharon Clark说。她的同伴Gary Walton说:“就我而言,这是我们文化的一部分,你可以与别人分享和享受美食;每个人都可以挑选自己喜欢的食物,这是一次非常有趣的用餐体验。”
徐李伟(Levi Xu,音译)是悉尼最知名的早茶餐厅East Ocean的负责人,他表示自己的餐厅可以轻松容纳几百人,其中大约60%是当地人。至于为什么广式早茶在澳洲这名受欢迎,徐李伟解释说,这是因为第一批移民澳洲和世界其他地方的中国人大多来自广东,他们在海外生活的同时也带去了自己独特的饮食风格和饮食方式。“早茶是他们生活的一部分,所以他们把这种食物风格传播到各地。”徐李伟说。
报道称,参加此次“吃饺子破纪录”的除了当地民众外,悉尼市长克洛佛·摩尔(Clover Moore)也来到了活动现场。“悉尼向来以拥有亚洲各地优质、多样的美食而闻名,而饺子一直是人们的最爱。”克洛佛·摩尔说。除了市长,悉尼市议员杰西·斯卡利(Jess Scully)和电台主持人阿曼达·凯勒(Amanda Keller)和布兰登·琼斯(Brendan Jones)还一起出席了颁奖典礼。活动当天下午,市长克洛佛·摩尔和议员Robert Kok又前往唐人街,向当地民众分发了1300个红包,而红包则代表着来年的繁荣和好运。
日期:2019-02-06