为进一步加强节日市场食品安全监管，有效防控食品安全隐患，保障人民群众春节饮食安全，宁夏回族自治区市场监督管理厅开展了2019年春节食品安全专项监督抽检工作。
本次抽检的食品种类涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、肉制品、乳制品、食用油油脂及其制品、速冻食品和调味品，共12大类200批次，其中合格样品199批次，不合格样品1批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
此次抽检粮食加工品20批次，合格样品20批次；食用油、油脂及其制品10批次，合格样品10批次；调味品20批次，合格样品20批次；速冻食品15批次，合格样品15批次；乳制品12批次，合格样品12批次；酒类23批次，合格样品23批次；
炒货食品及坚果制品12批次，合格样品12批次；糕点10批次，合格样品10批次；豆制品12批次，合格样品12批次；餐饮食品35批次，合格样品35批次；食用农产品23批次，合格样品23批次；肉制品8批次，合格样品7批次，不合格样品1批次。
二、不合格产品情况
在宁夏物美超市有限公司森林公园店抽检的宁夏龙涎香食品有限公司生产的批号为20181227的香香腿不合格，不合格项目为菌落总数。检验机构为宁夏四季鲜农产品质量检验检测有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地市场监督管理部门已责令企业立即查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地市场监督管理部门已采取退市、下架等措施控制风险，并依法予以查处。
附件： 1.本次检验项目.doc
2.餐饮食品产品合格信息.xls
3.炒货食品及坚果制品产品合格信息.xls
4.豆制品产品合格信息.xls
5.糕点产品合格信息.xls
6.酒类产品合格信息.xls
7.粮食加工品产品合格信息.xls
8.食用农产品产品合格信息.xls
9.肉制品产品合格信息.xls
10.乳制品产品合格信息.xls
11.食用油、油脂及其制品产品合格信息.xls
12.速冻食品产品合格信息.xls
13.调味品产品合格信息.xls
14.肉制品不合格产品信息.xls
15.关于部分检验项目的说明 .doc
宁夏回族自治区市场监督管理厅
2019年2月1日
日期：2019-02-01
