据foodnavigator网站报道，近期有部分媒体称，由于英国家庭每年扔掉的食品数量高达8300万吨，政府目前正考虑取消食品标签上的最佳食用日期以减少遭扔掉食品的数量。
英国环境、食品与农村事务处（DEFRA）官员表示，针对有关简化标签以使消费者关注有效期的报道，其属实与否，尚不能做出评论。
据英国《星期日电讯报》报道，政府计划取消食品标签上的最佳食用日期，以减少遭弃食品的数量并简化标签。
然而，英国零售商协会（BRC）一位发言人表示，产品标签上的"最佳食用日期"可向消费者说明：何时食用该产品是最佳的，最佳食用日期针对的是产品的质量；它大体指的是：在此日期之前食用产品是最理想的，然而超出最佳使用日期的食品， 食用起来也是安全的。
另外该发言人还表示，还有待让消费者了解更多的食品标签知识，让消费者运用自己的嗅觉和视觉对食品安全做出评判。
另据英国环境、食品与农村事务处一位发言人表示，法律规定预包装食品需标注最佳食用日期，尽管不少食品在超出最佳食用日期后仍可食用。最佳食用日期与有效期有很大区别，对于超过有效期的食品，食用是不安全的，应被扔掉。认清二者的区别，有助于减少食品浪费现象。
原文链接：<http://www.foodnavigator.com/Legislation/Confusion-surrounds-future-of-UK-Best-before-labels>
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日期：2011-04-19
