悉尼一家黎巴嫩风味的餐厅特别制作了全澳最长的黎巴嫩小吃拼盘，食品铺满了18张餐桌。（图/《每日邮报》）
近日，悉尼一家黎巴嫩风味的餐厅为了做慈善，特别制作了全澳最长的黎巴嫩小吃拼盘，食品铺满了18张餐桌，可供1500人食用。据悉，这个巨型黎巴嫩美食拼盘包括了美味的迷你Pizza、春卷、菠菜泡芙、奶酪及各类冷盘，所有食品合计有22507份。
英国《每日邮报》报道，近日，专门售卖传统黎巴嫩小吃的TLC Catering餐厅，为Punchbowl区的教堂圣餐准备了一份“大礼”，包括迷你披萨、春卷、菠菜泡芙等12种黎巴嫩小吃，合计有22507份，摆满了18张大餐桌，并且每张桌子上的食物都是不一样的。餐厅经理库里（Sebastian Khouri）表示，此次的拼盘可以供1500人食用，由于本次活动属于慈善性质，所以他们不愿意定价。
“我们餐厅的菜单很丰富，餐厅的名字叫TLC是因为我们主要供应黎巴嫩的传统菜肴，这些菜肴都包含着浓浓的爱意和关怀。虽然我们主要做的是中东菜，但是其实我们的菜单包罗万象。” 库里说。他表示，他的母亲是一名英雄，因为她是冒险开办这家餐厅的人。“在一个女性拥有权力的时代，母亲在这项事业上下了很大的功夫，我们看到了这个强大女人的成功。我们专注于食物和家庭，把每位顾客当成家人来看待，我们做饭上菜，就好像是给家人吃一样。” 库里说。
日期：2019-01-31
