依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，江西省市场监督管理局本期公布省抽信息涉及3大类食品295批次样品，不合格21批次。现将抽检信息公布如下：
一、总体情况：本次抽检3类食品295批次样品。其中，粮食加工品129批次，合格129批次；食用农产品35批次，合格34批次，不合格1批次；餐饮具及餐饮食品131批次，合格111批次，不合格20批次。产品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格样品具体信息如下：
1.由南昌高新技术产业开发区悦美购精品生活超市销售的花生米（生产日期/批号：2018-5-28），黄曲霉毒素B1检出值1555μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2.由南昌市青山湖区鸿运餐馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-19），筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
3.由青山湖区永新吴氏私房菜销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-19），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
4.由南昌市青山湖区萍乡余干鱼馆销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-16），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
5.由青山湖区老伙计龙虾馆销售的标称生产企业为昌东欧倍力餐具消毒服务中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 19），筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
6由南昌市青山湖区鸭棚子烧菜馆销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-17），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
7. 由青山湖区河味鲜菜馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
8. 由青山湖区鱼米香菜馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
9. 由青山湖区文盲秘制烧烤店销售的标称生产企业为昌东欧倍力餐具消毒服务中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
10. 由青山湖区魏氏虾皇鱼蛙馆销售的标称生产企业为江西省红日环保塑料有限公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
11.由青山湖区小燕汤店销售的油条（生产日期/批号：2018-06-21），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值检出446mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
12.由南昌市青山湖区新川人川菜馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
13.由南昌市青山湖区老四川川菜馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
14.由青山湖区熊记小厨餐饮店销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
15.由青山湖区有间虾铺餐饮店销售的标称生产企业为江西森宝利实业有限公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-22），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
16.由青山湖区谭十三餐饮店销售的标称生产企业为江西红日环保塑料有限公司的餐饮具（生产日期/批号2018-06-22），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
17.由青山湖区高安人家砂锅狗肉馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-07-11），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
18.由共青城市云之味餐饮有限公司销售的标称生产企业为快快乐餐具消毒配送中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-09-02），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
19.由青山湖区鄱湖鲜美味馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-09-16），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，检验机构为江西省药品检验检测研究院。
20.由青云谱区农家菜馆销售的标称生产企业为南昌文斌餐具消毒配送公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-15），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
21.由青云谱区饼卷肉小吃店销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-15），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出；勺：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。食品安全消费提示信息网址：http://www.jxda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index.html
附件： 本次检验项目.doc
部分不合格项目的小知识.doc
餐饮食品监督抽检产品不合格信息.xlsx
餐饮食品监督抽检产品合格信息..xlsx
粮食加工品监督抽检产品合格信息.xlsx
食用农产品监督抽检产品不合格信息.xlsx
食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx
日期：2019-01-18
