对于RESERVE和GRAND RESERVE级别的葡萄酒，还需要满足如下要求：
1、RESERVE级别（珍藏级）葡萄酒：仅可以使用附件列表中的葡萄品种进行葡萄酒酿造，或者使用这些葡萄品种扦插枝生产的质量更高的葡萄酿造。每100L葡萄酒所使用的葡萄最少应达到135kg，红葡萄酒的陈酿最短时间为12个月，白葡萄酒和桃红葡萄酒的最短陈酿时间为6个月。
2、GRAND RESERVE级别（特级珍藏）葡萄酒：除了对原材料的基本要求外，每100L葡萄酒使用的酿酒葡萄最少要有140kg，GRAND RESERVE红葡萄酒陈酿最短时间为24个月，格兰白葡萄酒和桃红葡萄酒的最短陈酿时间为12个月。
3、对于调配葡萄酒，其所有的组分都需要满足最低的陈酿期要求。
同时，废除2008年11月19日发布的C.22号决议；新决议将从2011年产葡萄酒上市之日起执行。
阿根廷RESERVA和GRAN RESERVA级别酿酒葡萄品种列表
| Variedades Tintas: | Variedades Rosadas: | Variedades Blancas: |
| Malbec | Gewrztraminer | Chardonnay |
| Merlot | Pinot Gris | Chenin |
| Cabernet Sauvignon | Canari | Torrontés |
| Cabernet Franc | Verdello | |
| Carmenere | Sauvignon | |
| Syrah | Semillón | |
| Pinot Negro | Sauvignonasse | |
| Petit Verdot | Riesling | |
| Pinot Meunier | Viognier | |
| Tannat | Moscato Bianco | |
| Lambrusco Maestri | Pinot Blanco | |
| Barbera | Prosecco | |
| Sangiovese | Petit Manseng | |
| Bonarda | ||
| Tempranillo | ||
| Carignan |
日期：2011-04-12
