2018年第四季度，全区各级市场监管部门共完成并公布25019批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品24327批次，不合格样品692批次，样品所检项目总体合格率为97.23%。其中，5种食品样品所检项目均合格，主要包括乳制品（89批次）、可可及咖啡焙烤产品（3批次）、婴幼儿配方食品（8批次）、豆制品（314批次）、食品添加剂（45批次），各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是检出其他微生物不合格样品184批次，占不合格样品总数的26.59%；二是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品141批次，占不合格样品总数的20.38%。三是检出禁用兽药不合格样品97批次，占不合格样品总数的14.02%；四是食品中农药残留不合格样品62批次，占不合格样品总数的8.96%；五是食品中重金属等元素污染物不合格样品58批次，占不合格样品总数的8.38%：六是检出致病性微生物不合格样品43批次，占不合格样品总数的6.21%；七是检出生物毒素不合格样品33批次，占不合格样品总数的4.77%；八是检出质量指标不合格样品32批次，占不合格样品总数的4.62%。九是检出其他污染物不合格样品21批次，占不合格样品总数的3.03%；十是检出兽药残留不合格样品19批次，占不合格样品总数的2.75%；十一是检出禁用农药不合格样品11批次，占不合格样品总数的1.59%；十二是检出非食用物质不合格样品10批次，占不合格样品总数的1.45%；十三是检出其他生物不合格样品3批次，占不合格样品总数的0.43%。
全区各级市场监管部门公布的具体抽检信息可以在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通告。
附件： 2018年第四季度广西各类食品监督抽检结果汇总表.pdf
广西壮族自治区市场监督管理局
2019年1月11日
日期：2019-01-17
