根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划，原广东省食品药品监督管理局组织抽检肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等18类食品503批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品486批次、不合格样品17批次（见附件）。具体情况通告如下：
（一）广州市咱家贸易有限公司销售的标称重庆周义食品有限公司铁杆分公司生产的野山椒凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）广东壹加壹商业连锁有限公司东升购物中心销售的标称广东荣业食品有限公司2018年8月31日和2018年8月9日生产的冬菇腊肠（黄圃腊肠），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（三）广州市白云区新市颜兴强水店销售的标称广州文莉纯净水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）广州市白云区新市颜兴强水店销售的标称广州市正乾实业发展有限公司2018年11月15日和2018年11月18日生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）广州市白云区松洲宏育达食品店销售的标称广州市风粤饮用水有限公司生产的麦地山包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）佛山市南海区华南通商贸发展有限公司销售的标称广东狮皇实业有限公司生产的狮皇金龙船白兰地，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（七）廉江市永福房地产有限公司永福购物中心销售的车公仔（大），二氧化硫不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（八）湛江开发区大美雪域餐厅销售的标称汕头市龙湖区外砂友美食品厂生产的润农丰酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（九）汕头市金平区南香渔港酒楼有限公司销售的咸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十）广东鑫海明珠潮州美食文化传播有限公司销售的菜脯，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十一）汕头帝豪酒店有限公司销售的苏鼠斑，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十二）汕头市御同亨大酒楼有限公司销售的带子，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十三）汕头帝豪酒店有限公司销售的带子，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十四）汕头高新区新梅园大酒楼有限公司深圳新梅园四季酒店销售的贵妃蚌，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省药品检验所。
（十五）广州市莹佳商贸实业有限公司南村天汇百货商场销售的冰鲜鱿鱼筒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）。
原广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉不合格食品时，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
特此通告。
附件：
附件1 本次检验项目.docx
附件2 食品抽检合格信息-20190110.xls
附件3 食品抽检不合格信息-20190110.xls
附件4 关于部分检验项目的说明.docx
广东省市场监督管理局
2019年01月10日
日期：2019-01-15
