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印度厨师制作5吨重米豆粥

2019-01-07 俄罗斯卫星通讯社382

核心提示：新德里厨师制作出5吨重的印度传统美食米豆粥（khichdi），盛粥的大锅放在Ramlila Maidan广场上，周围聚集了近2.5万人。　　厨师

新德里厨师制作出5吨重的印度传统美食米豆粥（khichdi），盛粥的大锅放在Ramlila Maidan广场上，周围聚集了近2.5万人。

　　厨师Vishnu Manohar表示，所用食材之多也创下纪录。共用到400公斤大米、100公斤小扁豆、350公斤蔬菜、100公斤酥油、100升植物油、数千升水和250公斤香料。

　　米豆粥是将蒸大米、油炸香料、蔬菜以及小扁豆或绿豆混合在一起的食物。

　　米豆粥被认为是穷人的食物，在其他国家也深受素食主义者欢迎。

日期：2019-01-07

标签： 美食

行业： 餐饮

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