近期，内蒙古自治区市场监督管理局抽检炒货食品及坚果制品42批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
抽检炒货食品及坚果制品42批次，合格样品39批次，不合格样品3批次，占比7.14%。
二、不合格产品情况：
呼和浩特市内蒙古佳多利商贸有限公司经营的宝石青豆，过氧化值检出值为1.26g/100g,标准规定为≤0.50g/100g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市锡林大街老杨炒货坊经营的蒜香花生，二氧化硫残留量检出值为1.78g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
通辽市科尔沁区永安路八戒便利店经营的散长粒瓜子，过氧化值检出值为1.9g/100g,标准规定为≤0.80g/100g。霉菌检出值35CFU/g，标准规定为≤25CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
三、对抽检中发现的不合格产品，内蒙古自治区市场监督管理局已要求呼和浩特市、通辽市、锡林郭勒盟食品药品监督管理局责令经营企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因，追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况于2019年3月13日前报内蒙古自治区市场监督管理局并向社会公布。
四、本次抽检全部检验合格生产企业16家39批次，具体名单见附件。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
3. 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
内蒙古自治区市场监督管理局
2018年12月21日
附件1
本次检验项目
一、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括铅等重金属，甜蜜素、糖精钠、纽甜等食品添加剂，品质指标、微生物等指标。
附件下载：
（内市监通告〔2018〕3号）食品抽检不合格-20181213-炒货.xls.xls
（内市监通告〔2018〕3号）食品抽检合格-20181213-炒货.xls
日期：2018-12-28
