据安徽省市场监督管理局消息，安徽省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次抽检6类食品559批次样品，不合格22批次。其中，茶叶及相关制品不合格2批次；炒货食品及坚果制品不合格6批次；肉制品不合格1批次；食用农产品不合格7批次；蔬菜制品不合格1批次；饮料不合格5批次。
食用农产品不合格7批次，永辉超市、大润发上黑榜
抽检信息显示，食用农产品不合格7批次，其中不乏来自永辉超市、大润发等大型商超。
2批次蔬菜检出农药残留超标，分别为：安徽永辉超市有限公司淮北国购广场分公司经销的韭菜（生产日期/批号：2018/9/26），腐霉利超标；淮北大润发商贸有限公司经销的芹菜（生产日期/批号：2018/9/25），毒死蜱超标。
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
还有3批次鸡蛋检出禁用兽药氟苯尼考，分别为：合肥瑶海区百汇烟酒茶超市经销的洋鸡蛋（生产日期/批号：2018/10/25），合肥经济技术开发区全好超市经销的洋鸡蛋（生产日期/批号：2018/10/25），安徽润佰家商贸有限公司经销的山麓山鸡蛋（生产日期/批号：2018/10/14）。
氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。鸡蛋中检出氟苯尼考来源，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。
另外，还有2批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格。分别为：宿州金三角超市有限责任公司经销的黄豆芽（生产日期/批号：2018/9/27），绿豆芽（生产日期/批号：2018/9/27）。4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠，豆芽经营者不得经营含4-氯苯氧乙酸钠的豆芽。
9批次食品检出微生物污染不合格
不合格产品中，有9批次食品检出微生物污染不合格，包括4批次炒货食品及坚果制品和5批次饮料。
4批次不合格炒货食品及坚果制品为：合肥大德坊食品有限公司生产的五香花生（生产日期/批号：2018/10/9），。淮北市家友炒货厂生产的原味花生（生产日期/批号：2018/10/2），淮北市名香农业科技有限公司生产的卤味花生（生产日期/批号：2018/9/14），霉菌超标；合肥新站区武里山路万千超市经销的安徽省和泰食品有限公司生产的蒜香味青豌豆（生产日期/批号：2018/9/8），酸价、大肠菌群超标。
5批不合格饮料为：安徽汇达饮品有限公司生产的优锐竹叶水（生产日期/批号：2018/7/22），杭州生命世纪华联超市肥西县顺和家园加盟店经销的安徽亚斯特饮品有限公司生产的盐汽水饮料（柠檬味）（生产日期/批号：2018/7/8），合肥精品好又多超市连锁有限公司龙川路店经销的安徽亚斯特饮品有限公司生产的盐汽水饮料（柠檬味）（生产日期/批号：2018/8/5），菌落总数超标；安徽雅润食品有限公司生产的香滑奶茶粉（固体饮料）（生产日期/批号：2018/10/7），霉菌超标；淮北新兴实业有限责任公司生产的纯净水（生产日期/批号：2018/7/30），铜绿假单胞菌不合格。
菌落总数、大肠菌群和霉菌等均属于微生物指标。微生物污染不合格原因主要有：原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严；未严格按照生产工艺条件要求进行生产，加工卫生环境差，生产工具清洁不彻底，设备清洗消毒不完善，人员卫生管理不到位；产品在生产、流通和销售环节中贮藏条件不达标。
2批次茶叶及相关制品检出二氧化硫不合格
不合格产品中有2批次茶叶及相关制品检出二氧化硫不合格。分别为：安徽广济大药房连锁有限公司和平路店经销的安徽庄子药业有限责任公司琛翔饮品厂生产的玫瑰花代用茶（生产日期/批号：2018/6/30），安徽爱体德大药房连锁有限公司合肥五店经销的安徽雷奥食品有限公司生产的山药（代用茶）（生产日期/批号：2017/11/28）。
安徽省市场监督管理局表示，二氧化硫不符合标准的原因可能有个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确；还有可能是为增加保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。
除上述不合格产品外，还有2批次炒货食品及坚果制品检出酸价超标，1批次蔬菜制品检出甜味剂超标，1批次肉制品检出防腐剂超标。分别为：田家庵协和百润发超市经销的合肥琴翔云食品有限公司生产的紫薯花生（生产日期/批号：2018/9/7），马鞍山市花山区润林超市经销的合肥麦心食品有限公司生产的泰国炒米（生产日期/批号：2018/8/1），酸价超标；濉溪县临涣蒋家酱品厂生产的糖醋蒜（酱腌菜）（生产日期/批号：2018/3/5），糖精钠、三氯蔗糖超标；合肥市徽海潮商贸有限公司经销的安徽香泽源食品有限公司生产的泡椒凤爪（生产日期/批号：2018/9/12），脱氢乙酸及其钠盐超标。
安徽省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
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日期：2018-12-20
