近期，原自治区食品药品监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、饼干、蔬菜制品、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品等7类食品333批次样品，抽样检验项目合格样品323批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检饼干样品23批次，不合格样品2批次；抽检蔬菜制品样品20批次，不合格样品2批次；抽检水产制品样品36批次，不合格样品3批次；抽检糕点样品72批次，不合格样品3批次；抽检食用油、油脂及其制品样品64批次、豆制品样品52批次、餐饮食品样品66批次，均未检出不合格样品。
二、不合格样品产品情况
（一）南宁市晋忠食品有限责任公司生产的“甜薄脆饼干”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-05，规格：130g），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为245mg/kg，标准规定检出值为≤100mg/kg；“酥性饼干”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-05-18，规格：散装称重），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为147mg/kg，标准规定检出值为≤100mg/kg。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）金城江区罗森食品批发部销售的标称“河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司”生产的“通旋什锦菜”样品（商标：通旋及图形商标，生产日期/批号：2018-08-14，规格：500g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.48，标准规定为≤1。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（三）广西帝王商贸城有限公司销售的标称“河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司”生产的“什锦菜”样品（商标：通旋及图形商标，生产日期/批号：2018-08-26，规格：500g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.64，标准规定为≤1。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（四）七星区鑫多食品经营部销售的标称“民权县清河源食品有限公司”生产的“阳朔啤酒鱼（香酥鱼）”样品（商标：品桂鲜，生产日期/批号：2018-08-16，规格：300克/袋），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.123g/kg，标准规定不得检出。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）北海海清水产有限公司生产的“美味赤棕鱼（熟制动物性水产制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-09-12，规格：128克），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.48g/kg，标准规定检出值为≤1.0g/kg；美味红娘鱼（熟制动物性水产制品）“样品（商标：/，生产日期/批号：2018-09-12，规格：128克），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.29g/kg，标准规定检出值为≤1.0g/kg。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（六）金城江区华芙食品厂生产的”香芋味面包“ （商标：/，生产日期/批号：2018-09-18，规格：40克/袋），霉菌检出值为570cfu/g，标准规定检出值为≤150cfu/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（七）隆林科麦利西饼屋生产的”椰丝面包“样品（商标：/，生产日期/批号：2018-10-10，规格：60g/包），菌落总数检出值为①2.3×104CFU/g、②4.1×103CFU/g、③1.1×104CFU/g、④2.7×103CFU/g、⑤5.7×105CFU/g，标准规定检出值为n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（八）广西隆林顺发食品有限公司生产的”椰蓉面包“样品（商标：/，生产日期/批号：2018-10-11，规格：/），菌落总数检出值为①4.0×104CFU/g、②1.0×104CFU/g、③6.0×104CFU/g、④9.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g，标准规定检出值为n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.pdf
2.饼干监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
4.水产制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
5.糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx
6.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xlsx
7.饼干监督抽检合格产品信息.xlsx
8.蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xlsx
9.水产制品监督抽检合格产品信息.xlsx
10.糕点监督抽检合格产品信息.xlsx
11.豆制品监督抽检合格产品信息.xlsx
12.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xlsx
13.部分检验项目说明.pdf
广西壮族自治区市场监督管理局
2018年12月14日
日期：2018-12-14
