近日，发表在《临床营养学》（Clinical Nutrition）上的一篇研究显示，每日摄入一定剂量的富含omega-6亚油酸的红花提取物，可能有助于改善患肥胖与糖尿病的绝经后妇女体内胆固醇、血糖、炎症等健康参数。
该研究的研究人员来自俄亥俄州立大学，他们报道称， 坚持每天服用1.66茶匙的红花油持续16周后，空腹血糖水平可降低11至19个点，而且高密度脂蛋白可提高大约14%.
原文链接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Safflower-extract-may-boost-metabolic-measures-for-obese-women>
日期：2011-03-24
