哥斯达黎加啤酒、尤其是国营酒厂制造的工艺啤酒，一向面临价格高昂的尴尬境地，每瓶的最低市场售价为2000科朗（约合3.35美元），在酒吧里甚至可以卖到每瓶4500科朗（约合7.54美元）。鉴于该情况，哥斯达黎加国内多家啤酒厂目前开始改变策略，通过发售低价产品来抵御来自进口商业啤酒的激烈竞争。
哥斯达黎加网站“EL FINANCIERO”12月10日报道，作为哥斯达黎加最大的啤酒厂之一，三十五工艺啤酒厂（Treintaycinco）近日在国内超市和酒吧中开始发售一款名为“35超值窖藏啤酒”（35 Extra Premium Lager）的新产品，该产品的每瓶定价为1300科朗（约合2.18美元）。
据了解，该啤酒的发酵和制造过程为期60天，采用的是来自捷克的酵母。三十五工艺啤酒厂打算以这款产品，与喜力（Heineken）、时代（Stella Artois）和嘉士伯（Carlsberg）等相同类型啤酒品牌竞争。
三十五工艺啤酒厂销售经理何塞•阿科斯塔（José Acosta）表示，酒厂近五年内的快速发展让成本的降低成为可能，“实在的价格”将帮助他们获得更多销量。
“这款啤酒与工业啤酒有相似之处，但它并不是工业啤酒，因为我们使用的是进口原料，保留了原始口味。我们将降低利润率，提高这一档次产品的产能，以便向消费者供应价格更加实惠的啤酒。”阿科斯塔说。
三十五工艺啤酒厂位于科隆市（Ciudad Colón），是哥斯达黎加工艺酿酒商协会（Acacr）旗下的42家企业之一，也是唯一一家拥有啤酒实验室的哥斯达黎加啤酒厂商。目前，除了长期面向巴拿马市场销售之外，该啤酒厂家取得了出口俄罗斯的订单，第一批发货共计2.12万瓶。此外，该啤酒厂还将于2019年1月向中国运送1万瓶啤酒。
Acacr负责人费尔南多•莫拉（Fernando Mora）认为，在价格问题上，哥斯达黎加工艺啤酒厂家目前仍面临一些难题。
“国内大部分啤酒厂都是小企业或成长型企业，因此难以在产量方面下赌注。此外，酒吧和餐馆都有自己的固定成本，因此提高了啤酒的最终价格。”莫拉说。
日期：2018-12-11
