近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对食用农产品、餐饮食品及餐具、糕点和调味品共4大类657批次食品进行食品安全监督抽检，其中合格644批次，不合格13批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：此次抽检食用农产品459批次，合格样品459批次；餐饮食品及餐具105批次，合格样品96批次，不合格样品9批次；糕点14批次，合格样品11批次，不合格样品3批次；调味品79批次，合格样品78批次，不合格样品1批次。
二、不合格产品情况如下：
1.在银川市兴庆区老六牛肉拉面富宁街店抽检的碗（2批次）不合格，不合格项目均为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
2.在同心县东港火锅同心店抽检的盘子、勺子和碗（3批次）不合格，不合格项目均为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
3.在银川高新技术开发区大龙火锅民生店抽检的碗不合格，不合格项目为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
4.在永宁县杨和镇强氏喜阿婆粥饼店抽检的小餐碟不合格，不合格项目为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
5.在银川市兴庆区清汤牛肉面馆抽检的碗不合格，不合格项目为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
6.在宁夏同心县同味楼餐饮有限公司抽检的圆盘不合格，不合格项目为大肠菌群。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
7.灵武市思味食品厂生产的批号为20180821的香酥芝麻饼和批号为20180828的思味蛋糕不合格，不合格项目均为铝的残留量。检验机构为宁夏回族自治区食品检测研究院。
8.宁夏佳锴晟鑫食品有限公司生产的批号为20180816的无水蛋糕不合格，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。检验机构为宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
9.宁夏北地春食品有限公司生产的批号为20180521的无油火锅辣糊糊不合格，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。检验机构为宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地市场监督管理部门已责令企业立即查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地市场监督管理部门已采取退市、下架等措施控制风险，并依法予以查处。
附件：1. 检验项目.doc
2. 食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
3. 餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
4. 糕点监督抽检产品合格信息.xls
5. 调味品监督抽检产品合格信息.xls
7. 糕点监督抽检不合格产品信息.xls
6. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
8. 调味品监督抽检不合格产品信息.xls
9. 关于部分检验项目的说明.doc
宁夏回族自治区市场监督管理厅
2018年11月23日
日期：2018-11-26
