近期，陕西省食品药品监督管理局抽检食用农产品、糕点、饮料、茶叶及相关制品、蛋制品、乳制品、方便食品、水产制品、酒类、蜂产品、薯类及膨化食品、糖果制品、肉制品、粮食加工、调味品、炒货及坚果制品、食糖、速冻食品等18类食品543批次样品，合格样品539批次，不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品80批次，不合格4批次，糕点34批次，饮料52批次，茶叶及相关制品45批次，蛋制品8批次，乳制品39批次，方便食品16批次，水产制品12批次，酒类23批次，蜂产品52批次，薯类及膨化食品36批次，糖果制品11批次，肉制品7批次，粮食加工品7批次，调味品81批次，炒货及坚果制品27批次，食糖8批次，速冻食品5批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）咸阳人人乐商业有限公司世纪大道第二购物广场销售的惠品乌鸡，磺胺类（总量）检出值为341μg/kg，标准规定为≤100μg/kg；培氟沙星检出值为84.5μg/kg，标准规定为不得检出；沙拉沙星检出值为114μg/kg，标准规定为≤10μg/kg；恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为2.82×103μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检验机构为陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（二）西安爱家超市有限公司韩森路店销售的乌鸡，氧氟沙星检出值为1.38×103μg/kg，标准规定为不得检出；磺胺类（总量）检出值为1.57×103μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检验机构为陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（三）陕西永辉超市有限公司渭南仓程路分公司销售的鲜乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为850μg/kg，标准规定为≤100μg/kg；磺胺类（总量）检出值为368μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检验机构为陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（四）西安爱家超市有限公司爱家购物广场阎良店销售的冷鲜乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为428μg/kg，标准规定为≤100μg/kg；磺胺类（总量）检出值为247μg/kg，标准规定为≤100μg/kg；氧氟沙星检出值为64.0μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地的食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地咸阳、西安、渭南等市食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2019年1月7日前报省食品药品监督管理局并向社会公布。
特此通告。
附件： http://1.本次检验项目.doc
http://2.食品抽检不合格-20181109.xls
http://3.食品抽检合格-20181109.xls
http://4.关于部分检验项目的说明.doc
陕西省食品药品监督管理局
2018 年11 月9 日
日期：2018-11-12
