将低聚木糖列入实施法规（EU）2017/2470中建立的授权新型食品的清单中，其用于的食品类别及最大用量如下表。
| 特定食物类别 | 最大使用水平（**） |
| 白面包、全麦面包、谷类早餐食品、饼干 | 14 g/kg |
| 豆奶、酸奶（*） | 3.5g/kg |
| 果酱制品、巧克力糖果 | 30g/kg |
*当用于乳制品时，低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分
**在粉末表格1中规格的基础上计算出的最大水平。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
日期：2018-11-07
