近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、糕点等3类食品219批次样品，抽样检验项目合格样品201批次，不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检粮食加工品样品32批次，不合格样品1批次；抽检饮料样品70批次，不合格样品10批次；抽检糕点样品117批次，不合格样品7批次。
二、不合格样品产品情况
（一）全州县味美佳食品厂销售的标称“全州县味美佳食品厂”生产的“干制米粉”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-08-04，规格：计量称重/20kg），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.275g/kg，标准规定不得检出。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）博白县城区小高副食店销售的标称“北海市凉源纯净水有限公司”生产的“饮用纯净水”样品（商标：凉源，生产日期/批号：2018-04-16，规格：580ml/瓶），铜绿假单胞菌检出值为①9CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，标准规定检出值为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（三）广西龙州康宝益大圆保健品有限公司销售的标称“广西龙州康宝益大圆保健品有限公司”生产的“蝮蛇薏苡仁颗粒”样品（商标：豪刚，生产日期/批号：2018-02-06，规格：36克（3克×12袋/盒）），铅（以Pb计）检出值为2.33mg/kg，标准规定检出值为≤1.0mg/kg；标称“广西龙州康宝益大圆保健品有限公司”生产的“黄精山药颗粒”样品（商标：豪刚，生产日期/批号：2018-02-03，规格：24克（2克×12袋/盒）），铅（以Pb计）检出值为1.61mg/kg，标准规定检出值为≤1.0mg/kg。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（四）南宁市星羽水屋销售的标称“广西蒙山县玉梦山矿泉水有限公司”生产的“玉梦山优质饮用山泉水”样品（商标：玉梦山（艺术字）及图形商标，生产日期/批号：2018-07-05，规格：18L/桶），溴酸盐检出值为0.014mg/L，标准规定检出值为≤0.01mg/L。初检机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心，复检机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）广西利客隆超市有限公司南宁友爱店销售的标称“广西木论天然食品有限公司”生产的“木论思泉（包装饮用水）”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-01-02，规格：469ml/瓶），溴酸盐检出值为0.013mg/L，标准规定检出值为≤0.01mg/L。初检机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心，复检机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（六）南宁市靖之水饮用水经营部销售的标称“广西南宁市添宝饮品制造有限责任公司”生产的“石埠山泉饮用天然泉水”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-07-11，规格：18L），铜绿假单胞菌检出值为①82CFU/250mL、②56CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④2.8×104CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，标准规定检出值为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（七）广西藤县绿色田园葛业有限公司销售的标称“广西藤县绿色田园葛业有限公司”生产的“葛根粉”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-05-25，规格：200克（20克×10小包）/盒），菌落总数检出值为①1.1×104CFU/g、②1.3×104CFU/g、③1.1×104CFU/g、④1.2×104CFU/g、⑤1.1×104CFU/g，标准规定检出值为n=5，c=2，m=103CFU/g，M=5×104CFU/g。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（八）南宁市水碧清商贸有限公司销售的标称“广西贵港市花果山贸易有限公司”生产的“矿泉水”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-07-26，规格：18升/桶），铜绿假单胞菌检出值为2.8×102CFU/250mL，标准规定检出值为第一次 0CFU/250mL，第二次n=4、c=1、m=0CFU/250mL、M=2CFU/250mL。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（九）桂平市圣藤康保健凉茶厂销售的标称“桂平市圣藤康保健凉茶厂”生产的“清热下火王低糖固体饮料”样品（商标：圣藤康及图形商标，生产日期/批号：2018-05-17，规格：160克（10克×16小袋）/袋），霉菌检出值为1.2×103CFU/g，标准规定检出值为≤50CFU/g。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（十）南宁市尚源桶装水店销售的标称“上林县自来水有限责任公司”生产的“明山泉包装饮用水”样品（商标：明山泉，生产日期/批号：2018-07-11，规格：18.9升/桶），铜绿假单胞菌检出值为①＜1CFU/250mL、②3CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，标准规定检出值为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（十一）博白县城区景乐超市销售的标称“博白县明亭食品厂”生产的“车轮汉堡（夹心酥皮面包）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-09，规格：净含量：90克），糖精钠（以糖精计）检出值为0.0711g/kg，标准规定不得使用。检验机构为梧州市食品药品检验所。
（十二）凤山县丰泽副食品店销售的标称“金城江区源味食品厂”生产的“面包（烘烤类糕点）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-08-17，规格：50克/袋），纳他霉素检出值为12.2mg/kg，标准规定不得使用；标称“金城江区源味食品厂”生产的“菠萝面包”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-08-16，规格：85克/袋），纳他霉素检出值为7.4mg/kg，标准规定不得使用。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（十三）三江县永利批发部销售的标称“罗城仫佬族自治县博城食品厂”生产的“切馅饼”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-09，规格：300克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.92g/kg，标准规定检出值为≤0.5g/kg。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（十四）都安吉兴副食品批发部销售的标称“南宁市武鸣县冠香食品厂”生产的“绿豆面包”样品（商标：冠香煌及图形商标，生产日期/批号：2018-08-09，规格：90克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.66g/kg，标准规定检出值为≤0.5g/kg；标称“南宁市武鸣县冠香食品厂”生产的“冠香牛奶堡”样品（商标：冠香煌及图形商标，生产日期/批号：2018-08-09，规格：90克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.66g/kg，标准规定检出值为≤0.5g/kg。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（十五）柳城县太平镇佳家用超市销售的标称“西咸新区康利园食品有限公司”生产的“慕斯蛋糕”样品（商标：麦尚吧，生产日期/批号：2018-07-01，规格：散装称重），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.4，标准规定检出值为≤1。检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已依法进行处置。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 粮食加工品监督抽检不合格产品信息
3. 饮料监督抽检不合格产品信息
4. 糕点监督抽检不合格产品信息
5. 粮食加工品监督抽检合格产品信息
6. 饮料监督抽检合格产品信息
7. 糕点监督抽检合格产品信息
8. 部分检验项目说明
广西壮族自治区食品药品监督管理局
2018年10月29日
日期：2018-11-02
