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被曝剥削厨师 Rockpool拟返薪160万澳元

   2018-10-16 Sydneying739
核心提示:Rockpool的明星大厨派瑞。(《悉尼先驱晨报》图片)据《悉尼先驱晨报》报道,费法斯传媒此前曝光了澳洲知名高端餐厅Rockpool要求
 
Rockpool的明星大厨派瑞。(《悉尼先驱晨报》图片)
 
    据《悉尼先驱晨报》报道,费法斯传媒此前曝光了澳洲知名高端餐厅Rockpool要求员工免费加班的丑闻。近日,该餐厅的运营者Rockpool Dining Group宣布将在全面审查员工工资记录后,向员工退回160万澳元欠薪。
 
    Rockpool Dining Group首席执行官帕什(Thomas Pash)表示,该集团一贯“致力于提高行业标准”。
 
    费法斯传媒早前披露了由澳洲著名大厨派瑞(Neil Perry)创办的Rockpool持续多年要求全职厨师免费加班的证据,导致后者时薪远低于澳洲法律规定的最低工资标准。
 
    Rockpool Dining Group随后发布声明,称其早已着手改革旧制度,并在合规监管工作上已取得“重大进展”。该声明写道,Rockpool Dining Group将“即刻”向员工退还工资,但并未公开将收到付款的员工人数。
 
    一名不愿具名的Rockpool厨师表示,这是一个好的开始,但认为这只是该集团为了恢复声誉而作出的公关手段,160万相对其克扣的员工薪资总额来说不过九牛一毛。
 
    尽管Rockpool已作此表态,但公平工作专员署(Fair Work Ombudsman)证实,对该餐厅的调查行动将持续。
 
    澳洲工会理事会(ACTU)秘书麦克马纳斯(Sally McManus)也指出,雇主克扣员工薪资已成为行业常态,法律应赋予公平工作委员会(Fair Work Commission)更多权利,以高效、低成本地审理相关案子。



日期:2018-10-16
 
标签: 丑闻 餐厅
行业: 餐饮
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