近日，据FDA官方网站消息，加利福尼亚州Pacific American Fish公司正在召回进口冷冻柳叶鱼（Shishamo Roe Capelin），因为该产品可能染肉毒梭菌。
FDA条例规定，销售的未去除内脏的鱼不能超过5英寸长。出问题的柳叶鱼比规定的长度多出1/4 至1 1/4英寸。
之所以禁止销售未去除内脏的鱼是因为肉毒梭菌更易聚集在内脏部位。原先爆发的肉毒梭菌中毒事件被认为跟未去除内脏的鱼相关联。
零售的柳叶鱼的包装 形式：5块鱼体装于聚苯乙烯泡沫盒内，外面覆盖塑料袋。包装上面标注有 Pacific American Fish Co, Roe Capelin的字样，柳叶鱼被用日文标注。标签上面同时还有SHI306 柳叶鱼 4L 5PC （23-28G）野生， Pack 4/20TR的字样，批号为202885-2 & 201011-3.
产品在加州、堪萨斯州、夏威夷、华盛顿、纽约，得克萨斯州的零售商场内有售。
消费者可以将鱼退回获取全额退款。
原文链接：<http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm244431.htm>
日期：2011-02-26
