根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2018年8月21日至2018年9月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品、其他等28类5922批次食品样品，所检项目合格的样品5737批次，不合格样品185批次，样品合格率为96.88%。
在28类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的食品品种有13类：调味品16批次，乳制品15批次，饼干5批次，罐头3批次，速冻食品6批次，薯类和膨化食品12批次，糖果制品17批次，蛋制品5批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品32批次，蜂产品4批次，餐饮食品135批次，其他食品2批次。
抽检结果不合格的食品品种有15类：粮食加工品172批次，不合格18批次，合格率为89.53%；食用油、油脂及其制品142批次，不合格12批次，合格率为91.55%；肉制品36批次，不合格2批次，合格率为94.44%；饮料195批次，不合格10批次，合格率为94.87%；方便食品61批次，不合格15批次，合格率为75.41%；茶叶及相关制品119批次，不合格1批次，合格率为99.16%；酒类471批次，不合格13批次，合格率为97.24%；水产制品104批次， 不合格7批； 合格率为93.27%；糕点858批次，不合格26批次，合格率为96.97%；保健食品187批次，不合格3批次，合格率98.40%；食用农产品3274批次，不合格73批次，合格率为97.77%。
抽检发现的主要问题：
一是超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品40批次，占不合格样品总数的21.62%。
二是其它微生物不合格样品34批次，占不合格样品总数的18.38%。
三是重金属等元素污染物不合格样品24批次，占不合格样品总数的12.97%。
四是农药残留不合格样品22批次，占不合格样品总数的11.89%。
五是检出生物毒素不合格样品18批次，占不合格样品总数的9.73%。
六是禁用兽药不合格样品14批次，占不合格样品总数的7.57%。
七是质量指标不合格样品11批次，占不合格样品总数的5.95%。
八是检出非食用物质、其它污染物不合格样品各10批次，分别占不合格样品总数的5.41%。
九是检出致病性微生物不合格样品9批次，占不合格样品总数的4.86%。
十是兽药残留不合格样品5批次，占不合格样品总数的2.70%。
十一是禁用农药、其它污染物及功效成分/标志性成分（保健食品）不合格样品各2批次，分别占不合格样品总数的1.04%。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
广西壮族自治区食品药品监督管理局
2018年9月27日
日期：2018-10-11
