为切实履行食品安全监管职责，全面规范呼和浩特市食品市场秩序，着力解决我市食品安全领域突出问题，近日，呼和浩特市食品药品监督管理局组织开展了十大消费热点食品“百日会战”，将粮食及其制品、肉及肉制品、食用油、乳及乳制品、水产品、蔬果、“四白食品”（馒头、粉条、豆制品、豆芽）、糕点、蛋及其制品、酒类等食品列为重点品种，全面加强食品安全全过程监管。
一是开展食品“靶向性”监督抽检。结合年初制定的抽检工作计划，针对专项检查、日常检查、投诉举报中发现的可疑品种、重点品种、不合格率较高的品种、群众反映的热点问题等实施“靶向性”抽检，截止目前，全市食品药品监管系统完成对蔬菜、水果、畜禽、水产品、月饼、糕点、面制品等食品抽检1488批次（其中生产环节37批次、流通环节1310批次、餐饮服务环节141批次），对蔬菜农药残留等项目进行快检531批次，对53批次不合格食品进行了核查处置工作。
二是开展打击十类危害食品安全的“潜规则”和相关违法行为。针对“十三五”国家食品安全规划中提出的十类危害食品安全的“潜规则”和相关违法行为，持续组织开展超范围超限量使用食品添加剂、使用工业明胶生产食品、使用工业酒精生产酒类食品、使用工业硫磺熏蒸食品、违法使用“瘦肉精”、食品制作过程中违法添加罂粟壳等物质、水产品违法添加“孔雀石绿”等禁用物质、生产经营企业虚假标注生产日期和保质期、用回收食品作为原料生产食品、保健食品虚假宣传过等综合治理工作。截止目前，“百日会战”工作共整治保健食品虚假宣传经营单位2家，查处食品各类违法行为34起，收缴罚没款8.80万元。
三是联合公安机关严厉打击食品领域各类违法犯罪行为。食药部门与公安机关召开联合执法会议，进一步完善了联合打击食品违法犯罪行为工作机制。
下一步，呼市食药监局将持续发力，继续开展食品安全抽检工作，对抽检不合格食品及时“下架”封存、召回，并第一时间启动核查处置工作程序，严防问题食品流入市场。同时，食药、公安两级部门将加大市场巡查和稽查执法工作力度，严厉打击畜禽水产品抗生素超标、兽药残留超标、蔬菜水果农药残留超标、生产销售假冒伪劣、不符合食品安全标准食品等违法行为，彻底消除违法食品危害，保障群众饮食安全。
日期：2018-09-21
