中秋、国庆将至，月饼、红酒等节日产品进入销售旺季，“小龙虾月饼”等网红节令食品层出不穷，现烤月饼更是深受广大消费者的喜爱。作为食品消费的高峰期，“双节”期间也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。为确保节日期间食品药品安全，北京东城区食药监局于近日开展了“两节”食品药品市场专项检查，覆盖辖区商超、市场及餐饮单位，并在日常抽检的基础上，根据“你点我检”后台数据排行，对百姓重点选择的月饼、肉类、水产品等食品进行快速检测，并对节令食品进行重点监督检查。
19日上午，记者跟随东城区食药监局执法人员，来到位于百荣世贸的新兴业态盒马鲜生进行监督检查。这里集餐饮、超市、市场于一体，执法人员现场检查了超市售卖的预包装月饼，有传统的五仁、双黄白莲蓉，也有新派的冰皮、流心奶黄等，检查厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识，并对月饼经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等一一核查，联合第三方检测机构，现场抽取了十几个批次的月饼样品，经过封样后带回实验室进行检测。同时对现场售卖的水产品、肉类、红酒等进行了检查， 包括供货商资质、检验报告及进货验收记录等，确保来源可追溯。
随后，执法人员来到现场制售区检查盒马鲜生的自制现烤月饼。现烤月饼种类繁多，有鲜肉、枣泥桂圆、豆沙蛋黄等各种口味，但是最受欢迎的是“小龙虾鲜肉月饼”。执法人员重点检查了原辅材料进货台账、索证索票、贮存条件、加工环境、卫生条件、制作流程和添加剂的使用情况等。期间，执法人员利用快速检测设备，就月饼表皮的硼砂含量和馅料小龙虾肉的甲醛含量进行快速检测，检测结果均合格。
东城区食药监局相关负责人说：“双节期间，我们对月饼、肉类制品、乳制品、酒类、大闸蟹等重点品种展开专项检查，同时对商场超市、集贸市场、火车站、学校及旅游景区周边等重点地区进行专项整治。尤其加大对私自加工月饼的黑窝点，及互联网订餐平台上打着“私厨”名义售卖“自制手工”月饼等无生产资质的商户进行着重打击，截止目前累计出动执法人员356人次，检查210户次，责令改正5户次。在此提醒市民选购月饼应当前往有正规经营资质的商家购买，不要轻易购买质量无保证的月饼。选购月饼时，首先看生产日期、保质期，不要购买超过保质期的月饼；要查看包装上的品名、厂名厂址是否清楚，购买后要注意留存购物凭证。一旦发现有质量问题，请拨打食品药品投诉举报热线12331。如果您对购买的月饼、肉类、水产品等有检测需求，可到东城区食药局的“你点我检”信息平台提出。”
据了解，东城区食药监局已对乐字号（上海明乐）、稻香村工坊、天津金珏、辽宁源芳斋、苏稻、稻香村等品牌的25批次月饼进行抽检，重点检测铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖等项目，目前尚未收到不合格报告；节日期间对月饼、肉类、水产品、蔬菜等共180例食品进行了快速检测，均未检测出问题。
日期：2018-09-19
