近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级食品安全监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、食用农产品、水果制品、肉制品、粮食加工品、罐头共6类食品200批次样品，其中检出35批次餐饮具不合格，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品186批次、食用农产品9批次、水果制品2批次、肉制品1批次、粮食加工品1批次、罐头1批次，其中检出35批次餐饮具不合格。
不合格产品情况
1.玉树市蜀香打鱼郎火锅店的小碗、消毒餐具四件套，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
2.青海雅君餐饮有限公司祁连分公司的筷子、翅碗、圆形菜盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
3.门源县浩门浩云餐厅的面片碗、米饭碗、粥碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。
4.门源县浩门锦福苑火锅的勺子、骨碟，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。
5.互助县刘一手火锅店的筷子、小碗、盘子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。
6.平安海峰宾馆有限公司的凉菜盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
7.互助森林雨火锅互助店的小碗检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
8.玉树太阳湖假日酒店管理有限公司餐饮服务分公司的密胺椭圆盘、勺子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
9.互助县宋成火锅的小碗、盘子、筷子， 分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
10.玉树州唐蕃古道客栈的小碗、茶杯，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
11.玉树市花之林玉树总店的圆盘检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。
12.互助县品鲜阁海鲜店的小碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
13.玉树黑帐篷商贸有限责任公司的筷子、小碗、骨碟，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
14.海东市大美生态餐饮娱乐有限公司的杯子、勺子、小碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
15.囊谦三江宴府休闲会所的勺子、筷子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
16.玉树格萨尔文化旅游有限公司的小酒杯、椭圆盘、三角盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。
针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品，青海省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 餐饮食品监督抽检产品合格信息
3. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
4、 食用农产品监督抽检合格产品信息
5、 水果制品监督抽检合格产品信息
6、 肉制品监督抽检合格产品信息
7、 粮食加工品监督抽检合格产品信息
8、 罐头监督抽检合格产品信息
9、 关于部分检测项目的说明
青海省食品药品监督管理局
2018年9月5日
日期：2018-09-06
