为确保宜城市民吃上放心月饼，维护好节日市场月饼食品安全，近日，湖北宜城市食品药品监督管理局早部署、早安排、早排查，严把“四关”扎实开展月饼市场专项监督检查。
宜城食药局对辖区食品经营、超市、小作坊、批发市场、集市等场所开展监督检查，重点检查环境卫生、贮存条件、原辅料使用、关键点控制、台账登记及从业人员健康等情况。
一是严把“市场准入关”。严查市场主体资格，查看经营者是否证照健全，督促食品经营户切实履行食品安全主体责任。
二是严把“食品进货关”。重点检查月饼经营户是否进销货台账健全，保障食品来源渠道正规合法，做到不进、不存、不销不合格月饼。
三是严把“质量安全关”。重点检查月饼产品名称、厂名、厂址、标识标签是否规范；检查月饼保质期、生产日期日否齐全；检查产品广告宣传是否涉嫌虚假宣传。
四是严把“消费维权关”。结合日常监督管理工作，加大月饼消费维权宣传力度，畅通12331食品安全投诉举报渠道，鼓励群众依法维权，确保群众饮食安全。
日期：2018-09-05
