8月28日，国家市场监督管理总局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了28批次不合格，其中蔬菜制品不合格3批次，调味品不合格2批次，保健食品不合格6批次，食用农产品不合格17批次。
食用农产品不合格17批次 占不合格总数的六成
抽检信息显示，食用农产品不合格17批次，占不合格总数的六成，不合格原因均为检出农兽药残留超标。
不合格食品中有13批次检出兽药不合格，主要集中在呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等硝基呋喃类广谱抗生素，恩诺沙星，氯霉素，土霉素，地西泮等不合格。
不合格产品分别为：江西省南昌市西湖区刘方际水产店销售的龙虾（淡水虾）呋喃妥因代谢物江西省南昌市西湖区鑫发海鲜经营部销售的龙虾（淡水虾），南昌市东湖区长金水产行销售的来自南昌市东湖区长金水产行（经销商）的河虾， 南昌市西湖区小玉水产店销售的鲫鱼，江西南湾实业有限公司销售的波龙（海水虾），江西南湾实业有限公司销售的梭子蟹， 南昌市西湖区刘方际水产店销售的牛蛙， 晋中市榆次区万事发水产经销部销售的鲈鱼（活），昆明市盘龙区明福水产品经营部销售的来自云南省滇隆水产贸易有限公司的鲫鱼，萍乡市新万仕达购物中心有限公司销售的来自江西省林善全（个体工商户）（供应商）的中黄鱼，云南省昆明市官渡区勇信活禽经营部销售的来自昆明市盘龙区青龙村活禽交易市场的纯老土鸡和乌鸡白凤，南昌悦家商业有限公司销售的来自长沙诺丰食品有限公司的鸡小腿。
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）中规定，硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物，在动物性食品中均不得检出。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg；地西泮在动物性食品中不得检出，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出，土霉素在所有食品动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。
食用农产品检出农药残留超标有4批次，主要为检出丙溴磷、克百威、毒死蜱等超标。
分别为：南昌百货大楼萍乡有限责任公司销售的来自栖霞市金彪果业有限公司（供应商）的巴西柑桔，江西步步高商业连锁有限责任公司宜春万达店销售的来自宜春市袁州区城东徐易精品水果批发部的不知火（丑桔），江西步步高商业连锁有限责任公司萍乡润达国际店销售的来自江西正农农副产品有限公司（供应商）的黄瓜，宜春市一百商贸有限公司销售的来自宜春市一百商贸有限公司（经销商）的上海青（普通白菜）。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg，克百威在瓜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg，毒死蜱在普通白菜中的最大残留限量为0.1mg/kg。
保健食品不合格6批次
不合格产品中，保健品不合格6批次，不合格原因主要为检出重金属、微生物污染、蛋白质、非法化学物质他达拉非、西地那非等，其中有1批次产品经山东省食品药品监督管理局核实，为假冒产品。
不合格产品中1批次北京盛仁堂医药有限公司第六分店销售的标称山东天地健生物工程有限公司委托山东中大药业有限公司生产的四世同堂海狗鞭特补胶囊，检出非法化学物质他达拉非不合格。
他达拉非是一种治疗男性勃起功能障碍的处方药物。短期服用添加了他达拉非物质的保健食品不会产生明显危害，但长期过量食用含有该类物质的保健食品存在健康风险，可能会导致血压轻度、短暂的降低，并伴随着头痛和消化不良等不良反应。
其他不合格保健品分别为：京东钧安堂保健食品专营店（经营者为武汉钧安堂科技有限公司）在京东商城（网站）销售的标称武汉药大科技有限公司委托武汉玉竹科技有限公司生产的宝立得牌贝利茶，铅超标；天猫黄金搭档官方旗舰店（经营者为上海黄金搭档生物科技有限公司）在天猫（网站）销售的标称无锡健特药业有限公司生产的年轻态牌劲骨胶囊，北京太和保兴大药房有限公司销售的标称天津万宁保健品有限公司生产的尤维斯牌大豆磷脂软胶囊，检出霉菌和酵母超标；1号店自营鹤王旗舰店（经营者为武汉京东金德贸易有限公司）在1号店（网站）销售的标称山东鹤王生物工程有限公司生产的鹤王牌阿胶浆，蛋白质不达标。
据了解，本次抽检鹤王牌阿胶浆产品执行的是武汉药大科技有限公司企业标准Q/WYD0001S-2016，该标准中规定铅不得超过2.0mg/kg。《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740-2014）中规定，袋泡茶剂铅含量不得超过5.0mg/kg。铅超标的原因可能是生产企业对原料质量把关不严，使用了铅含量超标的原料，或生产加工环境不符合要求，由生产设备迁移入产品等导致。
《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740-2014）中规定，产品中霉菌和酵母不得超过50CFU/g或50CFU/mL。霉菌和酵母超标的主要原因，可能是加工用原料受污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。
另外，本次抽检鹤王牌阿胶浆产品执行的是山东鹤王生物工程有限公司企业标准Q/SHS 0001S-2016，其中规定蛋白质含量应不低于3.5g/100g。蛋白质含量不符合要求的原因，可能为生产企业使用劣质原料或对原料质量把关不严，或未按照配方标准投料生产，或生产工艺设计不合理导致有效成分流失等。
除上述不合格产品外，还有蔬菜制品不合格3批次，调味品不合格2批次。蔬菜制品不合格原因为被检出防腐剂超标，不合格产品均来自京东商城。调味品不合格原因为检出氨基酸态氮、防腐剂超标等。
不合格产品分别为：京东商城泓翔食品专营店（经营者为北京泓翔优选商贸有限责任公司）在京东商城（网站）销售的标称湖南开口爽食品有限公司生产的馋恋猫萝卜（香辣味），京东商城桃潭兰花旗舰店（经营者为安徽泾县家乡好味道食品有限公司）在京东商城（网站）销售的标称安徽泾县家乡好味道食品有限公司委托安徽省泾县丁渡酱制品有限公司生产的鲜嫩生姜，京东商城泓翔食品专营店（经营者为北京泓翔优选商贸有限责任公司）在京东商城（网站）销售的标称湖南开口爽食品有限公司生产的馋恋猫金针菇（香辣味），淘宝网蓝灵无碘食品（经营者为泰安市岱岳区粥店蓝灵食品商店）在淘宝网（网站）销售的标称淮北顶大调味品有限公司生产的鲜味生抽无碘酱油（酿造酱油），北康酿造食品有限公司销售的标称北康酿造食品有限公司生产的精制桂花香醋。
对抽检中发现的不合格产品，国家市场监督管理总局已通报相关省份依法予以查处。
相关报道：市场监管总局关于28批次食品不合格情况的通告〔2018年 第25号〕
1.本次检验项目.docx
2.部分不合格项目的小知识.doc
3.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
4.调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx
5.保健食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
7.蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx
8.调味品监督抽检产品合格信息.xlsx
9.保健食品监督抽检产品合格信息.xlsx
10.食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx
11.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xlsx
12.豆制品监督抽检产品合格信息.xlsx
13.罐头监督抽检产品合格信息.xlsx
14.乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx
15.糖果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
16.酒类监督抽检产品合格信息.xlsx
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日期：2018-08-29
