欧盟食品安全局发布维生素B1和调节神经系统发育和功能之间关系的科学意见

　　2011年2月10日，欧盟食品安全局发布公告，依据欧盟法规（EC） No 1924/2006第14节，德国喜宝公司（HiPP GmbH）通过德国主管当局提出申请，请求膳食产品、营养和过敏原专家组（NDA Panel）针对维生素B1和健康声明“调节神经系统发育和功能”之间关系发布评估意见。

　　专家组经过评估后指出，“调节神经系统发育和功能”是一种有益的生理调节作用。维生素B1缺乏时，临床上可以表现出精神不振，记忆力减弱，心慌，易怒，多神经炎以及末梢神经麻木等症状。所有必需营养素（包括维生素和矿物质元素在内）对于婴幼儿的正常发育都是必需的。

　　专家组认为维生素B1和调节神经系统发育和功能之间的因果关系成立。科学的表述为：维生素B1有助于调节神经系统发育和功能。目标人群为不超过3岁的婴幼儿。