近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品共2大类食品213批次样品，其中不合格餐饮具19批次，不合格淀粉及淀粉制品1批次，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品210批次、淀粉及淀粉制品3批次，其中检出不合格餐饮具19批次，不合格淀粉及淀粉制品1批次。
二、不合格产品情况
1、西宁柏威大酒店有限公司的餐盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
2、西宁市城中区雅苑茶餐厅的翅碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
3、西宁市城中区花之林人文茶餐厅的小碗和小白碟，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
4、青海牛先生餐饮服务有限公司的餐盘和小碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
5、西宁市城中区菜香珍餐饮店的亚克力杯和汤碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
6、西宁市城北区熙园生态园的青花骨碟和青花汤碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
7、西宁市城东区兴润贸易全聚德五一路店的筷子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
8、青海兴业房地产开发有限公司雅荷花园酒店的翅碗、大圆盘、花色圆盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
9、湟源城关魁盛餐厅的汤碗和小圆盘分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
10、西宁市城西区小萌锅火锅店的餐盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
11、青海腾顺餐饮管理有限公司的勺子和杯子分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
12、青海展大生物科技有限责任公司的雪域纯豌豆淀粉，检出霉菌值为1500cfu/g，标准规定为≤1000cfu/g，检验机构为：青海省食品检验检测院。
对上述抽检发现的不合格产品，省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 餐饮食品监督抽检产品合格信息
3. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
4、 淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息
5、 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
6、 关于部分检测项目的说明
青海省食品药品监督管理局
2018年8月1日
日期：2018-08-02
