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欧盟授权将经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇作为新资源食品

2018-07-20 厦门技术性贸易措信息网489

核心提示：2018年7月17日，欧盟委员会发布法规（EU）2018/1011，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，授权将经紫外线照射提高维生素D

2018年7月17日，欧盟委员会发布法规（EU）2018/1011，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，授权将经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇（Agaricus bisporus）作为新资源食品，并修改欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470附件，规定蘑菇中维生素D2最高含量为20 μg/100g鲜重，同时明确了经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇规范。

本法规在欧盟官方公报公布后20天生效。

日期：2018-07-20

标签： 法规维生素D2 新资源食品蘑菇

行业： 添加剂配料食用菌认证体系

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