食品伙伴讯 近期,英国研究人员培育出了转基因鸡,它们在感染禽流感病毒后不会对外传播。如同美国人关注联邦监管机构将如何处理转基因鲑鱼事件一样,转基因鸡的出现将更具争议性。
对此,转基因鸡的首要研究者剑桥大学的劳伦斯.泰利(Laurence Tiley)博士将转基因鸡的成功研制描述为"在研制抗禽流感病毒鸡的里程中所迈出的关键的第一步。"
该研究的合作研究者爱丁堡大学的海伦.桑(Helen Sang)称,"转基因技术比疫苗更为有效。你无须改变对抗每种疾病的方式。"
近期,人们不要期望该种防控禽流感的转基因鸡被批量生产,因为这需要获取监管部门的批准并获得消费者的认同,然而这两方面都很难解决。
对于该研究的反响同样可以预测,相关的反响来自两方,其中一方认为转基因作物与转基因动物本身是不安全的,另一方则认为转基因以及其它的生物技术能为世界提供安全的食品。
英国土壤协会政策主任梅尔.切特在一家网站上声称:"在非人道的工厂内,让动物拥挤在一起可以促进禽流感与猪流感病毒的扩散。不切实际的转基因技术只是试图掩盖有缺陷的农业实践。对于转基因作物的经验告诉我们,具有抗性的超级杂草和新的害虫的诞生速度非常之快,尽管转基因行业承诺这些不可能发生。在地球上,病毒是一种进化非常快的生物,因此它们也可很快具备对转基因鸡的抗性。在开发新品种的征途中,病毒的速度会超越新品种转基因鸡的速度。为应对转基因的挑战,病毒的毒性甚至会进化的更强,对人类的危害更大。"
英国生物技术和生物科学研究委员会行政长官-道格拉斯.凯尔对该研究表示支持,他声称,"牲畜传染病对于全球食品安全构成巨大威胁,禽流感等病原体可以传播至人类并在人群中流行,政府已将其列为最高级别的国家安全风险。"
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原文参见:<http://www.foodsafetynews.com/2011/01/transgenic-chicken-could-block-bird-flu/>。
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日期:2011-01-21