近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、食糖、水果制品、蜂产品、糕点、乳制品、食用农产品9类食品43批次样品，其中1批次餐饮具不合格，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品13批次、炒货食品及坚果制品2批次、食用油、油脂及其制品5批次，食糖1批次，水果制品1批次，蜂产品3批次，糕点2批次，乳制品4批次，食用农产品12批次，其中检出1批次餐饮具不合格。
二、不合格产品情况
青海兴鼎安大酒店有限公司，阴离子合成洗涤剂检出值为0.018mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
对上述抽检发现的不合格产品，省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 餐饮食品监督抽检产品合格信息
3. 炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息
4. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
5. 食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息
6. 食糖监督抽检合格产品信息
7. 水果制品监督抽检合格产品信息
8. 蜂产品监督抽检合格产品信息
9. 乳制品监督抽检合格产品信息
10. 糕点监督抽检合格产品信息
11. 食用农产品监督抽检合格产品信息
12. 关于部分检测项目的说明
青海省食品药品监督管理局
2018年6月20日
日期：2018-06-21
