联合国（UN）与联合利华近日开展的一项调查显示，近六成巴西人每周丢弃食物，每天浪费食物量达4.1万吨。
巴西《巴西日报》6月11日报道，调查显示，61％的巴西人每周会丢弃一到两种未开封食物，其中近一半的受访者表示，他们每天都会丢弃食物。
联合国统计，全球每年食物浪费量达13亿吨。巴西每天食物浪费约有4.1万吨，其数量足以满足2500万人一天的食物需求量。
冰箱食物过期是造成食物浪费的原因之一。此外，购买非必需的食物、满足家人不同口味、尝试新食品等也都是造成食物浪费的原因。
调查还指出，易腐类食品如沙拉、蔬菜、水果是最容易被浪费的食物类型。在决定是否购买时，巴西人主要考虑到易腐类食品的气味、外表和保质日期。
日期：2018-06-14
