根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织抽检端午节食品粽子、蛋制品、绿豆糕、芝麻糕等131批次，抽样检验项目合格样品128批次，不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况。糕点8批次，不合格样品3批次。蛋制品117批次、粽子6批次未检出不合格样品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况如下：
（一）仙桃市王牌食品厂生产的芝麻糕（生产日期/批号：2018-04-17）、豆沙糕（生产日期/批号：2018-04-17），霉菌检出值分别为1700CFU/g、1100CFU/g，标准规定为≤150 CFU/g。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
（二）湖北卉谷食品有限公司生产的台式绿豆冰糕（烘烤类糕点）（生产日期/批号：2018-04-11），菌落总数检出值为140000CFU/g；50000CFU/g；130000CFU/g；210000CFU/g；190000CFU/g，标准规定为n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
三、对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求孝感、仙桃食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
附件：1. 本次检验项目
2. 食品抽检不合格-20180613
3. 食品抽检合格-20180613
2018年06月13日
日期：2018-06-13
