据湖北省食药监局通报，近期该局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、水产制品、可可及焙烤咖啡产品等13类食品566批次样品，4批次蜂蜜、食用油上不合格名单。
通报显示，宜昌市汇安粮油有限公司生产的土榨菜籽油（生产日期/批号：2018-02-02）和武汉市凤阳油脂有限公司生产的玉米油（生产日期/批号：2017-12-07）这2批次检出酸值超标，检出值分别为1.3mg/g、0.33mg/g。
酸价（酸值）主要反映食品中的油脂酸败的程度。《菜籽油》（GB/T 1536-2004）中规定，压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油的酸值（KOH）限值分别为≤0.20mg/g（一级）、≤0.30mg/g（二级）、≤1.0mg/g（三级）、≤3.0mg/g（四级）；《GB/T 19111-2003 玉米油》（注：该批次样品的生产日期为2017-12-07，应执行该标准。2018年5月1日之后，该标准被GB/T 19111-2017代替。）规定，压榨成品玉米油、浸出成品玉米油中酸值（KOH）限值分别为≤0.20mg/g（一级）、≤0.30mg/g（二级）、≤1.0mg/g（三级）、≤3.0mg/g（四级）。
还有1批次不合格食用油为阳新三元实业有限公司生产的谷堤绿魁山茶油（幽香型）（生产日期/批号：2017-12-22），该产品检出过氧化值7.1mmol/kg。
《GB/T 11765-2003 油茶籽油》中规定，一级压榨成品油茶籽油中过氧化值应≤6.0mmol/kg，二级压榨成品油茶籽油中过氧化值应≤7.5mmol/kg；一级、二级浸出成品油茶籽油中过氧化值应≤5.0mmol/kg，三级、四级浸出成品油茶籽油中过氧化值应≤6.0mmol/kg。
此外，还有1批次蜂蜜检出氯霉素，为：湖北佰品优超市有限公司销售湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的槐花蜂蜜（生产日期/批号：2017-07-18）。氯霉素是一种广谱抑菌剂，《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》中规定，氯霉素属于禁止使用的药物，在动物性食品中应不得检出。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求武汉、黄石、宜昌和神农架食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
相关报道：湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2018年第21期）
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日期：2018-06-08
