6日，上海市食药监局通报第22期省级食品安全监督抽检信息的公告，公告显示，本次抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品5大类食品416批次样品，1批次血糯米检出金属铅超标。
据通报显示，该批次血糯米（规格型号：350克/瓶 生产日期/批号：2018年1月25日）由上海中喔国际贸易有限公司分装，铅检出值为0.83mg/kg。
铅属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料的，《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定，谷物及其制品 [麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外]中铅的限量应不超过0.2mg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，上海市食药监局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
相关报道：上海市食品药品监督管理局关于公布2018年第22期省级食品安全监督抽检信息的公告（2018年 第39号）
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日期：2018-06-07
