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贵州省食品药品监督管理局关于2018年5月食品安全监督抽检情况分析的通告 (2018年第5号)

   2018-05-31 贵州省食药监局615
核心提示:  2018年5月,全省共完成并公布2587批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品2569批次,不合格样品18批次,
   2018年5月,全省共完成并公布2587批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品2569批次,不合格样品18批次,样品总体合格率为99.30%。 
  抽检不合格的18批次样品中,不合格指标有18项。其中:农兽药残留问题占72.22%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占11.11%;微生物污染问题占11.11%;品质指标不合格问题占5.56%。
 
  各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
 
  备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
 
  附件:
序号
食品类别
监督抽检样品
总量(批次)
不合格样品
数量(批次)
合格率
备注
1
粮食加工品
32
0
100%
 
2
食用油、油脂及其制品
14
1
92.86%
 
3
调味品
31
0
100%
 
4
肉制品
248
2
99.19%
 
5
乳制品
68
0
100%
 
6
饮料
16
0
100%
 
7
方便食品
1
0
100%
 
8
饼干
1
0
100%
 
9
罐头
1
0
100%
 
10
冷冻饮品
0
0
/
 
11
速冻食品
35
1
97.14%
 
12
薯类和膨化食品
13
0
100%
 
13
糖果制品
8
0
100%
 
14
茶叶及相关制品
0
0
/
 
15
酒类
82
1
98.78%
 
16
蔬菜制品
4
0
100%
 
17
水果制品
0
0
/
 
18
炒货食品及坚果制品
0
0
/
 
19
蛋制品
1
0
100%
 
20
可可及焙烤咖啡产品
2
0
100%
 
21
食糖
1
0
100%
 
22
水产制品
0
0
/
 
23
淀粉及淀粉制品
0
0
/
 
24
糕点
3
0
100%
 
25
豆制品
1
0
100%
 
26
蜂产品
0
0
/
 
27
保健食品
0
0
/
 
28
特殊医学用途配方食品
0
0
/
 
29
婴幼儿配方食品
0
0
/
 
30
特殊膳食食品
0
0
/
 
31
餐饮食品
53
0
100%
 
32
食品添加剂
0
0
/
 
33
食用农产品
1972
13
99.34%
 
34
其他5(请在备注标注类别)
0
0
/
 
合计
2587
18
99.30%



日期:2018-05-31
 
地区: 贵州
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