据日媒5月24日报道，日本金泽市的日本海藻食品研究所于5月16日开发了一种新型调理面条。它是由海藻和米粉制成，单手便可食用的新型面条。
该食品采用了研究所于去年2月开发的仿章鱼食品的技术，并另外添加了水分，使其能在常温下保存一个月。考虑到过敏原，该食品未添加小麦和鸡蛋。面条的硬度、粗细、性状等都是可以调节的，并且根据个人口味可以添加各种酱料。另外，为了食用方便，其包装被设计为矩形包装，单手便可食用。
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日期：2018-05-28
