具体通报内容如下：
| 通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
| 2018-5-16 | 荷兰 | 有机小球藻 | 2018.1347 | 未标注亚硫酸盐过敏原 | 销至其他成员国，通知收货方 | 预警通报 |
亚硫酸盐是常用的一类食品添加剂，其使用历史已达数百年之久。它可作为食品漂白剂、防腐剂；可抑制非酶褐变和酶促褐变，防止食品褐变，使水果不至黑变，还能防止鲜虾生成黑斑；在酸性介质中，还是十分有效的抗菌剂。
根据研究，食品中的亚硫酸盐可能在气喘病患者中引起严重的过敏反应。
按照欧盟规定，食品中浓度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亚硫酸盐（以SO2计），需要进行标注。
日期：2018-05-18
