近期，青海省食品药品监督管理局承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了餐饮食品、淀粉及其制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、饮料等13大类食品36批次样品。抽检检验项目合格样品35批次，检出不合格食品1批次，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
抽检餐饮食品11批次，不合格1批次；淀粉及其制品1批次；调味品7批次，豆制品1批次；方便食品1批次；酒类1批次，冷冻饮品1批次，粮食加工品2批次，食用油、油脂及其制品5批次，蔬菜制品1批次，水果制品2批次，糖果制品1批次，饮料2批次。
二、不合格产品情况
西宁市城中区马忠食府销售标称西宁市城中区马忠食府生产的油条中铝的残留量（干样品，以Al计）的检测结果为546mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为：谱尼测试集团股份有限公司。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
附件：1、 本次检验项目
2、 餐饮食品抽检产品合格信息
3、 淀粉及淀粉制品抽检产品合格信息
4、 调味品抽检产品合格信息
5、 豆制品抽检产品合格信息
6、 方便食品抽检产品合格信息
7、 酒类抽检产品合格信息
8、 冷冻饮品抽检产品合格信息
9、 粮食加工品抽检产品合格信息
10、 食用油、油脂及其制品抽检产品合格信息
11、 蔬菜制品抽检产品合格信息
12、 水果制品抽检产品合格信息
13、 糖果制品抽检产品合格信息
14、 饮料抽检产品合格信息
15、 餐饮食品抽检不合格产品信息
16、 关于本次检测项目说明
青海省食品药品监督管理局
2018年4月20日
日期：2018-04-25
