为了通过感官检验判断产品的质量及其变化情况,帮助企业解决在新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题。由食品伙伴网和中粮营养研究院联合举办的首期感官评定体系培训高级研修班,于4月12日在北京顺利开班,来自费列罗、烟台蓝白、惠氏制药、天狮,克明面业,佳格投资等国内知名食品企业的37位从事产品研发技术人员参加了本次感官评定高级研修班培训。
开班伊始,中粮营养健康研究院郝小明院长和食品伙伴网总经理李远钊先生分别致辞,对现场参与的合作伙伴、学员表示热烈欢迎。随后举行了感官科学联合培训基地的揭牌仪式。
开班仪式后由苏晓霞老师,给大家带了感官发展现状、科学化应用及技术概论和评价员队伍的筛选、建立与维护技术。
苏晓霞,中粮营养研究院消费者与市场研究中心感官研究经理
刘雄飞老师就《差别性检验产品在产品研发中合理使用、应用操作及结果解读》课题做了课程指导。
刘雄飞,中粮营养研究院消费者与市场研究中心感官研究经理
培训第二天上午,由黄一珍、苏晓霞老师指导进行感官培训实操,大家认真的样子,一定受益匪浅吧!
黄一珍,中粮营养研究院消费者与市场研究中心感官研究经理
模拟上机实操
分组讨论交流
小组讨论
第二天下午,卞琪老师给大家带了《运用消费者与市场研究支持产品研发及上市产品推广》精彩课程。随后老师们带领学员参观中粮营养健康研究院。
卞琪,中粮营养研究院消费者与市场研究中心感官研究经理
学员参观中粮营养健康研究院
学员参观中粮营养健康研究院
研修班的开设,在帮助企业解决新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题有积极的作用,各公司对感官技术应用进行交流,课程答疑,并颁发产品感官评定分析体系培训高级研修班结业证书。
首期产品感官评定分析体系培训高级研修班为期两天,从4月12日到13日,据悉,第二期培训时间为5月24-25日。错过首期培训的小伙伴,不要错过第二期的培训,赶快拨打电话,与您心仪的讲师面对面交流。
培训班报名联系方式:
联系人:董老师
手机:18953528722
邮箱:yanfa@foodmate.net
日期:2018-04-19