一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于《食品添加剂琼脂（琼胶）》等97项食品安全国家标准的公告（2010年第19号）
质检总局关于立即组织对葡萄酒产品生产企业实施监督检查的通知
质检总局关于《进出口乳品检验检疫监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知
质检总局公布2010年10月进境不合格食品、化妆品信息
关于对《豆浆》（征求意见稿）、《卤制豆腐干》（征求意见稿）征求意见的通知
农业部关于《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》的公告
2、传言中的“人造假鸡蛋”真相揭开，打着“以假乱真”的旗号骗取培训费
揭发：央视揭秘人造假鸡蛋骗局专家称原料属果冻配方
揭秘：假鸡蛋制作流程
评论 · 观点：
王石川：假监管比假鸡蛋为害更甚
从“假鸡蛋”看互联网时代的食品安全风险交流
3、食品安全 · 曝光台
15种食品不合格 彩姐素鸡柳再被查出添加剂超标
变质米制成河粉调查：漂白粉代替冲洗成公开秘密
人造假豆腐流入湖北湖南 调查人员称几可乱真 【能不能吃尚无定论】
4、本周国内食品资讯热闻一览
浙江诸暨查获4600公斤地沟油工商部门正调查流向
质检总局要求调查“假豆腐” 严厉打击违法行为
深圳发现疑似走私进口奶粉发往全国各地
《食品中污染物限量》、《食品添加剂使用标准》等15项食品安全国家标准审议通过
二、国际热闻
1、国际预警信息
欧盟公布允许使用的最新添加剂名单
福建食用菌面临丧失日本重要市场危机
美国农业部将对生鲜肉及禽肉实施新的标签法规
日本加强中国产小白菜中苯醚甲环唑的监控检查
2010年12月我国输日产品违反日本食品 卫生法情况（12月31日采集）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）2010年第51周通报
日本称中国产青菜农药残留超其规定标准42倍
2、本周国际食品资讯热闻一览
美国通过食品安全新法案进口食品关卡更严
荷兰Rabobank预测：2011年全球乳品市场将继续“吃紧”
明星“伪科学”健康建议遭揭批
维基解密：美国曾试图就欧盟拒绝孟山都转基因种子的行为进行报复
三、最新食品科技
美国研制3D食物打印机 放入原料输出美味（图）
婴儿配方奶粉的类型影响婴儿体重的增加量
美研究称桔子抗氧化效果远超维生素
日期：2010-12-31
