4月17日，广西壮族自治区食药监局公布第15期食品安全监督抽检信息公告，本次共抽检方便食品、肉制品和饮料等3类食品，发现不合格样品18批次。
不合格食品中近七成为饮料
公告显示，不合格饮料占12批次，约占不合格样品的七成，不合格项目涉及微生物指标不合格、溴酸盐超标、二氧化碳气容量不达标等。
其中，有5批次检出铜绿假单胞菌项目不合格，分别为：贵港市春源饮品有限公司销售的标称“贵港市春源饮品有限公司”生产的“荷城包装饮用水”样品（生产日期/批号：2017-09-20，规格：18.9L/桶）、天峨县东兰山泉经营部销售的标称“东兰山泉水业有限公司”生产的“包装饮用水（饮用天然泉水）”样品（生产日期/批号：2017-09-24，规格：18L/桶）、宜州市小七孔饮用水经营部销售的标称“广西河池市状元山生态山泉有限公司”生产的“状元泉包装饮用水”样品（生产日期/批号：2017-09-25，规格：18L/桶）和标称“宜州市宜山泉水业有限公司”生产的“宜山泉（包装饮用水）”样品（生产日期/批号：2017-09-24，规格：18.9L/桶）、金城江区金浩水行销售的标称“河池市沁乐泉天然泉水有限责任公司”生产的“沁乐泉包装饮用水（天然泉水）”样品（生产日期/批号：2017-09-24，规格：18L/桶）。
此外，还有冰糖雪梨（风味饮料）、真牛（混合型果味饮料）、冰糖雪梨（雪梨味饮料）3批次饮料检出菌落总数超标，1批次福牛味饮料检出酵母超标。
除微生物指标不合格外，还有2批次饮用水检出溴酸盐超标。分别为：河池市金城江大洋商贸有限责任公司销售的标称“广西中源山泉有限公司”生产的“九千万饮用天然泉水”样品（生产日期/批号：2017-07-15，规格：350ml/瓶）、广西旅发集团山泉有限公司销售的标称“广西旅发集团山泉有限公司”生产的“旅宝美泉包装饮用水”样品（生产日期/批号：2017-09-19，规格：350ml/瓶），其溴酸盐检出值各为0.015mg/L、0.012mg/L。
溴酸盐是饮用水生产企业在用臭氧对原水进行消毒处理时产生的一种副产物。《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》中规定，溴酸盐应不超过0.01mg/L。包装饮用水中溴酸盐含量主要与水源中溴化物含量或消毒时使用臭氧的量有关系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能会导致最终产品溴酸盐超标。
另有罗城仫佬族自治县豪佳综合经营部销售的标称“河池市金城江区富成饮料厂”生产的“可乐味饮料”样品（商标：蜜浪及图形商标，生产日期/批号：2017-07-28，规格：260ml/瓶）检出二氧化碳气容量0.78倍，未达标准规定的≥1.5倍。
4批次方便食品不合格 海鲜米线检出超范围使用防腐剂
除饮料不合格外，4批次方便食品也检出不合格，其中3批次检出霉菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标不合格。其中，贺州市八步区诚信杂货商行销售的标称“玉林市玉州区湘平食品厂”生产的“开胃牛（调味面制品）”样品（生产日期/批号：2017-08-14，规格：22克/袋）检出菌落总数、大肠菌群两项指标不合格。
其中的一款海鲜米线（调味面制食品）“样品（生产日期/批号：2017-09-07，规格：18克/袋）还检出超范围使用防腐剂，该产品由贺州市八步区辰易综合商行销售、玉林市欧氏川仔食品有限公司生产，产品中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.23g/kg。
除上述饮料、方便食品外，叠彩区文涛食品商行销售的标称”东兴瑞和食品有限公司“生产的”泡凤爪“样品（生产日期/批号：2017-09-01，规格：35克/袋）和南宁市瑞凌食品经营部销售的标称”淇县健泰食品有限责任公司“生产的”香酥猪蹄“样品（生产日期/批号：2017-09-10，规格：140克/袋）检出菌落总数超标。
对抽检中发现的不合格食品，广西各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
相关报道：广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2018年第15期总第136期）
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
日期：2018-04-18
