农办质[2010]35号
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农村经济、农牧）、畜牧兽医、农垦、渔业厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局：
元旦、春节即将来临，农产品进入消费旺季，加强质量安全监管，确保群众吃上放心农产品，让人民群众度过一个欢乐祥和的节日，是落实中央经济工作会议精神的具体行动。各级农业部门要在当地政府的统一领导下，认真落实各项工作安排，加强监管，确保农产品消费安全。现将有关事项通知如下：
一、加强重点地区监管
各级农业部门要加强对本地区冬季蔬菜基地的监管，特别是要加强对华南冬春蔬菜优势区、长江上中游冬春蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区生产基地的指导，同时积极推进园艺产品、畜禽产品和水产品标准化创建，确保农产品安全可靠。要督促生产企业和农民专业经济合作组织建立健全生产记录，并进行自检或委托检验，进一步规范种养殖行为。大力推广动植物病虫害综合防治技术，严格执行休药期的有关规定，引导农民科学合理使用农业投入品。
二、加强重点环节监管
在投入品使用环节，各级农业部门要严厉打击违规使用禁用药物的行为，对农产品生产基地、企业和农民专业合作经济组织使用的投入品要加强监测，确保农业投入品质量合格。在农产品市场流通环节，要积极配合相关部门做好农产品市场监管工作，实行严格的产地准出和市场准入，从大中城市农产品批发市场入手，分步骤的全面推进，认真履行好法律法规赋予农业部门的职责。
三、加强重点品种监管
要根据冬季农业生产和消费特点，加大芹菜、豇豆、韭菜等蔬菜禁限用高毒农药残留，生猪瘦肉精，鳜鱼、大菱鲆孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物监管力度，开展重点监测，要完善检打联动制度，联合有关部门依法严厉查处违法违规行为，确保不合格产品不流入市场。
四、加强应急处置
各级农业部门要进一步完善应急预案和应急机制，落实工作责任，健全应急体系。两节期间，要加强应急职守，对各类信息动态进行监测预警，按照《农产品质量安全信息发布管理办法》的有关规定，主动应对和妥善处理不实的报道。对发生的农产品质量安全突发事件，要快速反应，有效处置，坚决防止事态的扩大和蔓延，保障农业产业健康发展。
各级农业部门要高度重视保障两节期间农产品质量安全监管工作，切实加强领导，细化工作方案，落实工作责任，加强与相关部门的协调配合，确保各项工作安排能够取得实效。
二O一O年十二月二十日
日期：2011-01-04
