潮饮大赛刮起饮品行业旋风∣市场蓝海呼之欲出
——第五届上海国际潮流饮品创意制作大赛精彩绽放
饮食是人类生存最基本的需要，古人常说“食不厌精脍不厌细”，人类对于美食的追求亘古不变，在GDP速增的当代，随着经济与生活水平的提升，人们对于饮食的追求更加臻于极致，特别是饮品行业，以往单一单调的形式出现了巨大的改变，不仅口味层出不穷，而且造型也别出心裁，人们开始追求视觉与味觉的双重享受。随着消费群体的扩大，饮品市场的蓝海呼之欲出。
HOTELEX亮点活动之潮饮大赛
作为HOTELEX Shanghai上海国际酒店及餐饮业博览会的主力版块之一，饮品设备及原材料展区从3万平方米发展至今已有近12万平方米，参展企业也从一两百家迅速扩展至近千家，已经成为该行业内最受瞩目的盛事，更是众多国际知名品牌与合作企业发布新产品、展示创新理念的首选平台。为顺应饮品市场的蓬勃发展，上海博华国际展览有限公司自2014年发起了上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称”Fashion Drinks”），通过对潮流饮品的诠释和竞技，从而进一步带动饮品市场的发展和引领未来的趋势。大赛通过指定选手自主报名和主题创意饮品两个方向考核参赛选手。旨在促进国内创新的饮品配方和设计，展示最具创意、最具美感和最具健康的潮流饮品，同时为业内外观众带来一场重量级视觉与味觉盛宴！
大赛一经发起，便引来业内各大人士的鼎力支持。大赛举办四年来，已有35家合作承办企业及协会嘉宾，111位海内外专业资深评委老师的莅临参与和支持。据统计，该赛事吸引了来自27个国家及地区的561位选手和25,151名专业观众同我们一起见证该赛事的成长。潮饮国际赛事以其独有的形式影响并推动着饮品市场的发展。
2018全新赛季，潮流饮品大赛整装待发
2018年第五届潮饮饮品创意制作大赛不管是从赛事规模、活动类型、评委阵容还是选手作品都有质的飞跃。
潮饮线上、线下大赛全面开花
2017-2018赛季，潮流饮品大赛分别在北京、成都、上海、广州、泉州等热门城市设立分区赛，大赛通过选手自主报名单项（茶饮品、果汁饮品、咖啡饮品）和主题创意饮品两项比赛选拨出三名优秀选手晋级全国总决赛。
新赛季，潮流饮品大赛特为全国饮品爱好者提供了线上展示平台，业内人士均可通过参加“线上潮饮大师赛”的方式分享自己的作品与心得，宣传自身价值，与行内饮品爱好者同台竞技。
发掘饮品市场新星
本赛季，潮流饮品大赛携手多家赞助商组织发起了“校园行”的赛事活动，通过严格的审核，筛选出饮品相关专业学院，发掘与培养对饮品行业有热情有潜力的学生，为未来饮品市场注入新鲜血液，同时，为相关专业学生与优秀饮品企业搭建桥梁，让学生有更多就业平台的选择。
2018年饮品行业又将迎来哪些新风尚，谁又将成为下一位饮品界新宠？第五届上海国际潮流饮品创意制作大赛（全国总决赛）将于2018年3月26日-29日在上海新国际博览中心举办，各位饮品爱好者快来观战吧！更多行业资讯，敬请关注“食尚潮饮”公众号。行业最新动态，尽在食尚潮饮！
活动详情请咨询：薛小姐：17301694150
同期举办：
第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会
餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒
饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材
2018年3月26日-29日 /
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
网址：www.hotelex.cn
日期：2018-03-13
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