2018年2月12日,新西兰初级产业部(MPI)发布了动物产品加工风险管理指南文件草案,旨在指导相关产品加工企业建立适合自身情况的风险管理计划(RMP)。
该手册提供了RMP应有的架构及企业如何获取RMP评估及注册等方面的内容,主要包括建立RMP所需要整合的资源,如建立RMP模型、HACCP计划、食品控制计划等,以及RMP的建立、检查、验证、评估、申请注册、运行以及取消注册等方面的规定。现公开征求意见,征求意见期限截至2018年3月9日。
日期:2018-03-03