1月25日，海南省食药监局公布近期食用农产品抽检结果，共抽检食用农产品290批次，其中11批次为不合格样品，涉及重金属、农兽药残留等超标。
柿子、桔子等水果检出农药残留超标
通报显示，3批次水果检出克百威超标：三亚田独武记水果批发店销售的小桔子检出克百威0.092mg/kg；万宁市东兴供销合作社新百佳日用品超市销售的柑橘检出克百威0.033mg/kg；昌江万家惠商贸有限公司销售的南丰桔检出克百威0.116mg/kg。其中，小桔子和南丰桔还同时检出丙溴磷超标，检出值分别为0.356mg/kg、0.45mg/kg。
克百威，又名呋喃丹，属于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，并具有很强的内吸活性。丙溴磷属中毒有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定，克百威在柑橘类水果中的最大残留限量为0.02mg/kg；丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg。
另外2批次水果为：儋州那大鑫润龙百货超市销售的柿子检出甲胺磷0.23mg/kg；三亚田独啊娜水果店销售的贡橘检出丙溴磷0.544mg/kg。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定，柿子中甲胺磷的最大残留限量为0.05mg/kg，贡橘中丙溴磷的最大残留限量为0.2mg/kg。
猪肝检出恩诺沙星超标 鸡肝检出重金属超标
由八所商贸市场肉摊3行16号刘振茂、八所镇商贸市场肉摊黄彩团、八所商贸市场猪肉摊陈尾先3家销售的猪肝均检出恩诺沙星超标。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，为化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）规定该类药物在猪肝中的最大残留限量为200μg/kg。长期摄入恩诺沙星超标的畜内脏可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
另外，琼海嘉积王电光鸡摊销售的鸡肝检出总砷1.4mg/kg。砷是一种类金属元素，主要存在于土壤、空气和水中。禽内脏中的砷污染主要来源于含砷兽药和饲料、环境砷污染等。长期摄入超量的砷可导致皮肤损害、发育毒性、神经毒性、糖尿病等。
水产品检出违规药物
海口龙华市场英琴水产品摊位销售的生鱼和海口琼山区府城镇培龙市场内梁春尧水产摊位销售的毛蟹分别检出呋喃西林代谢物SEM 4.1μg/kg、1.3μg/kg。
呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）中规定，硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物，在动物性食品中均不得检出。
对上述抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。
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日期：2018-01-26
