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台湾地区要求食品制造业者应符合食品卫生相关要求

   2018-01-18 厦门WTO工作站502
核心提示：　　2018年1月11日，台湾地区卫福部食药署发布FDA食字第1061304014号函，鉴于法国近日发生婴儿奶粉制品疑遭沙门氏菌污染事件，要
 　　2018年1月11日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA食字第1061304014号函，鉴于法国近日发生婴儿奶粉制品疑遭沙门氏菌污染事件，要求食品制造业者应符合食品卫生相关法规，确认食品加工过程所使用设备、管线、器具及容器的清洁卫生等，以防止微生物交叉污染；并落实源头管理，加强原料来源管控，确实依台湾地区“食品良好卫生规范准则”及“食品安全管制系统准则”等卫生安全管理系统，分析加工存在的可能危害因子并有效管控，以维护食品卫生安全。


日期：2018-01-18
 
地区： 台湾
标签： 食品卫生 法规 食品 事件 婴儿 法国 沙门氏菌 奶粉 FDA
行业： 食品检测 乳业 进出口
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