随着人们生活水平的提高，民众对食品需求的日益提高，制造出多种多样安全、健康、新颖的食品已是社会的需求，食品创新尤为重要。食品的创新离不开食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业，因而探讨食品添加剂的应用对中国食品工业的进步有着非凡的意义与价值。
为贯彻落实国家对食品安全的高度重视，食品伙伴网、《食品工业科技》定于2018年3月20-21日在上海举办"2018食品科技创新论坛"，特邀请国内食品行业资深专家，国内外知名食品生产企业研发总监出席报告。科技论坛的宗旨是"技术创新，行业创新"。从政策法规，产业方向、经验交流等多方面为到会者答疑解惑，为企业搭建一个相互交流、学习、提高，展示企业风采，推广企业创新成果的平台。热忱欢迎新老朋友莅临。
时间地点： 2018年3月20日-21日 （19日报到） 上海
o主要会议内容：
第一部分内容：法规、标准
◎主题报告：新食品原料的申报与审批
◎主题报告：生产加工环节动物源食品监管与生产许可（国家食药总局）
◎主题报告：特殊医学用途配方食品注册管理办法解读
◎主题报告：无食品安全国家标准产品的进口销售流程
◎主题报告：食品配料合规判定的法规基础与智能化解决方案（食品伙伴网）
第二部分内容：行业趋势分析
◎主题报告：2018食品添加剂的现状与发展
◎主题报告：乳制品行业产业升级方向和产品
◎主题报告：发酵植物饮料的制造方案
◎主题报告：中国功能化饮料的变革之路
◎主题报告：食品行业绿色制造的基本框架和应用实例
◎主题报告：食品工业智能化管理系统应用及案例分析
第三部分内容：新产品、新技术应用与推广
◎主题报告：对于姜黄素、叶黄素这些已入2760的产品，未来发展之路
◎主题报告：天然提取物产业可持续发展，需解决资源的可控
◎主题报告：酶制剂的使用和发酵过程对食品的影响和异同
◎主题报告：食源性肽研究未来市场展望
◎主题报告：高端海鲜类休闲食品发展概述和未来方向
◎主题报告：小包装肉制品在休闲食品领域发展脉络和趋势
o目标机构：
食品生产企业、科研院所、原料供应商、机械供应商、安全检验机构、市场调研机构等。
o目标职位：
研发总裁、研发总监、行业管理者、食品研究员、行业工程师、 院校师生等
o参会的价值体现
◎ 政策法规：聆听政府官员对政策法规的解读，把握政策导向；
◎ 产业方向：亲密接触行业知名专家，探讨产业发展趋势与前景；
◎ 经验交流：了解领军终端食品生产企业研发方向，把握市场脉动；
◎ 业务拓展：走进知名添加剂供应商，为您的产品更新换代；
◎ 安全保障：建立健全食品安全体系，保障食品安全；
◎ 权威传媒：最大限度的传播新科技、推广新产品；
◎ 精准沟通：为即将召开的行业聚会提供 精准的目标。
联系人：
于海妮女士 13723984429 QQ：1361296832
王文东先生 13280972732 QQ：3337622631
请详细填写附件报名表，并回复至邮箱yanfa@foodmate.net；
更多会议信息见：2018食品科技创新论坛
日期：2018-01-16
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