| 企业名称 | 深圳市万味源餐饮管理有限公司布吉食品加工中心 | ||
| 生产（经营） 许可证编号 | 粤餐证字2012440300000943号 | ||
| 检查单位 | 广东省、深圳市、龙岗区食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2018年1月3日 |
| 主要检查内容及发现问题 | |||
| 本次检查该企业的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒、网络订餐、其他有关情况及第三季度检查发现问题的整改情况等内容。按照广东省《食品经营日常监督检查要点表》及餐饮服务操作规范及有关许可审查的要求，本次检查发现2项不符合要求，存在问题为： 1、原料控制方面：部分批次大米未索取含有重金属检验项目的检验报告； 2、设施设备及维护方面：食品周转仓库未设置防鼠挡板“三防”设施；冷冻仓库未能保持低于-18℃。第三季度发现的问题已经整改到位。 检查结果：基本符合。存在问题需限期改正。 | |||
| 处理措施 | |||
| 由深圳市局督促企业完成整改 | |||
| 发布日期 | 2018年1月8日 | ||
日期：2018-01-10
